Menük .

Cikkek a kiadásból: 2/2015
PDF változat

kiküszöböli

A csökkentő étrend nemcsak a decemberben szerzett sérvektől segít megszabadulni, hanem a következő lépésekkel hasznos az egész szervezet megtisztításában is. Végül is a vastagbél (a tüdő páros szervei) legnagyobb aktivitásának ideje december volt. Ha abban az időben nem sikerült alapos megelőző tisztítást végeznie, manapság nem felejtjük el.

A belek gyengülnek és károsodnak:
● jellemzően szlovák étrend, gazdag állati zsírokban, tejszínben, tejben, lisztben,
● stressz, mentális stressz,
● gyógyszerek, antibiotikumok, fertőzések mellékhatásai,
● só, különösen akkor, ha a tányérra nyúl,
● vitaminhiány, különösen a C-vitamin,
● túlevés, különösen ötvenéves kor után,
● a kovász gyakori fogyasztása.

A bél erősíti és védi:
● zöldségekben, rostokban gazdag könnyű étrend,
● kiegyensúlyozott ivási rendszer,
● elegendő mennyiségű gyümölcs és zöldség (gyümölcs- és zöldséglé alkalmas),
● a fokhagyma a bélkörnyezet védelmezője.

INDIAN METRO BROCHOLIC
Hozzávalók: 1 darab brokkoli, 200 g sonka, 10 darab gomba, 2 db fehér joghurt, 2 db hagyma, PL növényi olaj, víz, só, szerecsendió.
Megközelítés: a brokkolit rózsákra törjük, és rövid ideig sós vízben megfőzzük, amibe szerecsendiót reszelünk. Közben egy serpenyőben megpirítunk két finomra szeletelt hagymát, hozzáadunk hámozott és felszeletelt gombát, főtt brokkolit, összekeverjük és hozzáadjuk a szeletelt sonkát. Pároljuk egy ideig a fedél alatt, adjunk hozzá sót, végül keverjünk hozzá 2 fehér joghurtot. Tálaljuk friss teljes kiőrlésű kenyérrel vagy párolt burgonyával.

SÜTÖTÖK
Hozzávalók: tészta, 2 csomag olvasztott tofu, 500 ml szójatej, póréhagyma, gomba, sárgarépa, borsó, hagyma, fokhagyma, só, curry paprika, fűszerek, PL maizena.
Megközelítés: főzzünk (kagylót) főzni. Közben hagymát, fokhagymás póréhagymát megpirítunk olívaolajban, hozzáadunk borsót, sárgarépát (sárgarépa, ha nem fagyasztott, de friss, akkor először és más hozzávalókat kell puhára tenni), gombát, sót, fűszerezzük és curryt adunk hozzá. Egy mélyebb edényben keverje össze mindkét tofu csomagot curry fűszerrel és egy dombos PL maizenát 0,5 liter szójatejben elkeverve (a tepsi vagy a tepsi térfogatától függően). Végül keverjük össze a tésztát a sült zöldségekkel, és öntsük rájuk a kevert keveréket. 180 Celsius fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

RACIO: HAGYOMÁNYOS TORTA
Nyersanyagok: 350 g sárgarépa, 1 narancs, 150 g vaj, 150 g barna nádgranulátum cukor, egy csipet tengeri só, 4 friss tojás, 100 g őrölt mák, 150 g őrölt dió (mandula), 100 g teljes kiőrlésű fél durva liszt, 2 teáskanál sütőpor fogkőből, tojásfehérjéből és tejporból a jegesedéshez.
Megközelítés: A megtisztított sárgarépát finomra reszeljük, a levét kissé kinyomkodjuk. Keverjen vajat és cukrot a péniszbe, és fokozatosan adja hozzá a sárgáját. Keverjen össze 6 PL narancslevet, sárgarépát, mákot, diót és felváltva felvert havat liszttel (sütőporral). Tegye a tésztát mélyebb hosszúkás - kikent és megszórt formába. Kb. Egy órán át sütjük. Öntsük ki a kissé kihűlt süteményt, és kenjük meg narancssárga habgal, tojásfehérjéből, porított szójatejből és 2 evőkanál narancsléből készítve.


Szerző (forrás):: Az internet