támogatja

15.12. 2016 5:45 A pomelo a citrusfélék családjának legnagyobb gyümölcse. Úgy néz ki, mint egy benőtt grapefruit, és érdekes édes-savanyú íze van, mintha az összes citrusfélét összekevernék. A pomelo előnye, hogy nem olyan forró, mint a grapefruit, hátránya egy nagyon durva héj, így tisztítás után a gyümölcsnek csak a fele marad meg.

A lédús és frissítő hús világossárga, narancssárga és vörös lehet. Alacsony energiaértékű és sok káliumot tartalmaz - legfeljebb 216 mg/100 g. A kálium segít fenntartani az optimális vízszintet a szervezetben, csökkenti a koleszterinszintet és véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

A többi citrusféléhez hasonlóan a pomelo olyan specifikus fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek csökkentik a vércukorszintet és nagy mennyiségű C-vitamint, ami felgyorsítja a zsíranyagcserét. A flavonoid naringerin állítólag a túlsúly hatékony megelőzésére szolgál.

Tápanyagok 100 g-ban
Energia: 158 kJ, fehérje: 0,8 g, zsír: 0 g, szénhidrát: 10 g és rost: 1 g.

Plusz az egészségedért
* Kiváló C-vitamin-, kálium- és mangánforrás.
* Sok A-vitamint, magnéziumot, cinket, foszfort és kalciumot tartalmaz.

Remek tippek
* A hús önmagában vagy gyümölcssalátákban remekül ízlik. Próbáld ki a hús köretéül is.
* A pomelo belül gyorsan szárad, ezért jobb, ha citrusokat veszünk védőfóliába vagy hálóba csomagolva.

Szerző: Jana Brožíková/Csodálatos NŐ

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást