Táplálkozási értékek:
-
2 adag/db/g/ml 1 adag (1/2 mennyiség) tartalmaz: 210 kalóriát 35 g szénhidrátot 6 g zsírt 6 g fehérjét
Leírás:
Rendkívül egészséges és gazdag likopinnal teli pirospaprika leves! A sült paprika, paradicsom, fokhagyma, hagyma fokozza a leves ízét. Keverheti sima, finom és krémes állagúra, vagy hagyjon enyhén zöldségdarabokat a levesben. Tőled függ! 😉
Nyersanyagok:
őrölt feketebors
Megközelítés:
A sütőt előmelegítettem 200 fokra. A paradicsomot hosszában levágtam, a paprikát kettévágtam, a magokat lecsupaszítottam, a hagymát pedig kettévágtam. Az összes fokhagymás zöldséget átsütöttem egy tepsibe, enyhén öntöttem olívaolajat, sót rájuk és 30-40 percig sütöttem.
Hagytam kihűlni a megsült zöldségeket. Lehűlés után a pirospaprikát lecsupaszítottam, és az összes hozzávalót áttettem a turmixgépbe. Ezután a zöldségeket simán összekevertem, és lassan hozzáadtam a húslevest, amíg sűrűbb állagot nem kaptam.
Végül áttettem a keveréket egy edénybe, és egy ideig főztem.
Ha akar, adhat hozzá fehér joghurtot, hogy lágyítsa az ízét, vagy a tetejét feta sajttal díszítheti.