Minden évben egy különleges gyom jelenik meg a kertben nyár elején, amely a talajt borító pingvinre emlékeztet. Tudna tanácsot adni, miről lehet szó, vagy hogyan lehetne hatékonyan megszabadulni tőle? Helena, Veľký Biel
Válaszok: Ing. Denisa Bajzíková
A gyom, amit leírsz nekem, valószínűleg Portulaca oleracea lesz. Ez egy olyan növény, amely a körülményeink között egyéves, de gazdag magvakkal rendelkezik, és így biztosítja a túlélést az elkövetkező években. Húsos, vízben gazdag szárak vannak, amelyek elterjednek a talajon, a levelek tojás alakúak és kis sárga virágokkal virágoznak.
A konyhához is alkalmas
Azt azonban kevesen tudják, hogy ezt a gyomot a konyhában is használják - régóta használják salátákban vagy hamis spenót készítéséhez. Emiatt fontolóra veszem az étrend változatosabbá tételét. Természetesen nem mindig a megfelelő helyen nő. Akkor a kézhúzás a leghatékonyabb fegyver. Ez megakadályozza, hogy a magok a helyükön maradjanak a növények elhalt részeiben. És vigyázz, csakúgy, mint a pozsgásokra, ennek a gyomnak a levelei is képesek gyökeret ereszteni és új növényeket létrehozni.
Fotó: isifa/Shutterstock
Forrás: Pekné bývanie magazin 04/2019