Amikor azt mondod, cékla, találkozhatsz egy iskolai menzával és egy ütött üvegtálzal, tele furcsa, sterilizált lila anyaggal. Valamiért az iskolai szakácsok úgy döntöttek, hogy minden embert undorítanak a répától. De kóstoltál már répalevest, répaspagettit vagy friss répalevet? Hidd el, hogy ennek semmi köze az iskolai büféhez.

céklát

Miért kell céklát enni?

A cékla nagy mennyiségben tartalmaz egészséges anyagokat, például kalciumot, nátriumot, szelént, káliumot, magnéziumot, C-vitamint és számos B-vitamint.

Vörös festéke fontos antioxidáns, amely megakadályozza az erek megkeményedését. És milyen egyéb hatásai lesznek a répa étrendbe való felvétele az egészségére?

  • az immunitás erősítése
  • test méregtelenítés
  • a gyomor, az epehólyag és a máj működésének támogatása
  • rákmegelőzés
  • a haj és a körmök megerősítése, a bőr feszesebbé tétele
  • jobb hangulat

Készítsen egy egészséggel teli italt

Főzhet, süthet és salátává vághatja a céklát. A répa elkészítésének legegyszerűbb módja azonban a gyümölcslé.

A frissen elkészített répalé nagyon koncentrált, ezért azt javasoljuk, hogy hígítsa vízzel, vagy keverje össze egy másik zöldséggel vagy gyümölccsel egy facsaróban. Répát adhat az összes kedvenc gyümölcsléhez, ezek gyönyörű ibolya színt kölcsönöznek nekik. Ha szeretik a lilát, akkor a gyerekek nyertek!

Gyümölcslé után a cékla pép marad, amely a gyümölcsléhez hasonlóan tele van egészséges anyagokkal. Ne dobd el! Például készíthet belőle gyönyörű rózsaszínű répakekszet (velük pontozol, főleg a kis hercegnőknek).

  • 350 g pép lédús céklából, sárgarépából és almából
  • 80 g kókuszdió, 100 g mazsola és 100 g áfonya
  • citrom polka juice
  • teáskanál fahéj
  • 3 púpozott evőkanál méz

Mindent alaposan összekeverünk, palacsintát készítünk a keverékből, és néhány órán át szárítjuk őket egy tepsiben, akár szárítóban, akár félig nyitott sütőben. Jó étvágyat