Főzés ízletes, egészséges és olcsó velünk!

ízletes

Cikk megosztása

Olcsó receptek az egészséges táplálkozáshoz

Cayun kura

•a csirke
• Fehér és fekete bors
• Édes és csípős bors
• Chili
• Szárított fokhagyma
•Citromlé
•Olivaolaj

Saláta:

Öltözködés:

Megközelítés: Keverjen össze fehér és fekete borsot, édes és csípős borsot, chilit, szárított fokhagymát
és adjunk hozzá citromlevet, olívaolajat. A kapott keveréket dörzsölje a csirkére, és éjszakán át hűtőszekrényben tárolja. Ezután grillezünk. A recept szerint salátával tálaljuk.Mogyoróvajos csirke

A csirke:

•Mogyoróvaj
•Szója szósz
• Worcestershire szósz
• Saláta
• Spenót
• Dió
•Alma
•Kecskesajt
•Olivaolaj
• Balzsam

Megközelítés: Dörzsölje meg a mogyoróvajat a csirkéből, és öntse rá a szója és a Worchester szószt, hagyja éjszakára a hűtőben állni, majd grillezze meg. A recept szerint salátával tálaljuk.

Rebarbara receptek:

Május hátsó szarvas rebarbarával

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 800g őzgerinc
• só és fekete bors
• ételfólia
• sütőolaj

Szósz:

• 500g rebarbara
• 2 narancs
• 3 csillagos ánizs
• só, cukor
• 0,2 liter vörösbor
• 0,2 liter vadállomány

Köret: újburgonya, olívaolaj, tengeri só, sütőpapír

Megközelítés:

Feldolgozzuk a húst, eltávolítjuk. Megsózzuk és megalázzuk. Széles serpenyőben minden oldalról erélyesen megsütjük. Kiválasztjuk a sült húst, és élelmiszer-fóliába csomagoljuk. Tegye sütőbe sütéshez, és hagyja kb. Két órán át 70 ° C-on sütni, az első óra után ellenőrizzük - a sütés végén a húsnak rózsaszínűnek és lédúsnak kell lennie a vágáson.

Szósz:

Hámozza meg a rebarbarát, és vágja olyan nagy darabokra, mint egy kisujj. Oldjunk fel 4 PL cukrot könnyű karamellába. Adjon hozzá csillagánizst, narancslét és egy darab kanálnyi narancshéjat. Forraljuk a keveréket sima mártássá. Adjunk hozzá bort és fondüet, és a szószt a térfogat harmadára redukáljuk. Adjunk hozzá rebarbarát, főzzük alacsony hőmérsékleten öt percig, és tálaljuk.

Krumpli:

A burgonyát megmossuk, és azonos méretű darabokra vágjuk. Keverje össze őket tengeri sóval, olívaolajjal. Fektesse a burgonyát sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse a sütőben 200 ° C-on 25 percig.

Leveles tészta rebarbara pite - egyszerű

Hozzávalók:

• 500g leveles tészta
• 1 kg rebarbara, megtisztítva és egyenlő darabokra vágva.
• 300g narancslekvár
• 300g főtt vaníliapuding
• 300g cukor
• 1 tojás az íváshoz

Megközelítés:

A rebarbarát összekeverjük a cukorral. A leveles tésztából 30x15 cm-es téglalap alakú testeket hozunk létre. Tojás segítségével ragasszon 1 cm széles terítővédőt az éleikre. Öntsük a kihűlt pudingot a létrehozott testbe. Tegyen cukros rebarbara darabokat a pudingba, szórja meg a maradék cukorral, és süsse 200 ° C-on 15-20 percig. Közben megolvasztjuk a narancslekvárt, és egyenletesen elosztjuk a megsült tortát. Hűtve tálaljuk.