fitlavia

Ismered azt az érzést, amikor valami újat, láthatatlant akarsz főzni? Akkor ez a quinoa recept csak neked való. Az avokádó, a quinoi, a tojás és a leveles zöldségek kombinációja felejthetetlen kombinációt hoz létre nemcsak az egészség, az alak, de az édes nyelv számára is 🙂

Gyors és ízletes

Csodálom azokat az embereket, akik órákat tölthetnek a konyhában. Inkább olyan gyorsételeket készítek, amelyek nem tartanak 20-30 percnél többet. És ez mindenképpen közéjük tartozik. Tápláló reggeli, de vacsora is - ez csak az Ön preferenciájától függ.

Az avokádó zsírok és a tojásfehérje biztosítja, hogy az étel jól kitöltse Önt, és az energia fokozatosan felszabaduljon - így nem áll fenn az éhség hirtelen fellendülésének veszélye!

A Quinoa minden étkezéshez ropogósságot ad, ezért szeretem. Tele fehérjével és teljesen gluténmentes. Szeretném mindenhova hozzáadni. Még jobb íze van, ha vizet cserélünk zöldséglevesre.

Quinoa recept gyorséttermi tojással és avokádóval

Quinoa saláta avokádóval és tojással

Hozzávalók

  • 1/2 avokádó,
  • 1 tojás,
  • 30 g quinoa,
  • 60 ml vizet,
  • 1 kis gerezd fokhagyma,
  • 2 marék leveles zöldség,
  • 1 PL olívaolaj,
  • só, fűszerek fűszerezésre,
  • szagolni.

Az elkészítés módja

  1. Áztassa a Quinoát vízben 3 percig, majd alaposan öblítse le. Keverje össze vízzel, ízesítse sóval és forralja fel. Ezután lassú tűzön főzzük további 15-20 percig, amíg puha nem lesz.
  2. Amíg a quinoa sül, az serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Amikor elkezd aranybarna színt kapni, adja hozzá a megmosott leveles zöldségeket, adjon hozzá kb. 50 ml vizet, sót és párolja addig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Fűszerezzük sóval és borssal.
  3. Elveszett tojásokat készítünk, amikor fél gyermek ecetet adunk forrásban lévő vízhez. A forrásban lévő vizet kanállal keverjük össze, hogy vízörvény alakuljon ki, és a lehető legközelebb lassan öntsük az előzőleg törött tojásokat. 3 perc múlva a tojás készen áll. Ezután vágja le az avokádót, és mindent együtt tálalhat. Tálaljuk citrommal.

Tetszik neked ez a quinoa recept? Támogassa őt megosztásával a barátaival.

Ha avokádó rajongó vagy, próbáld ki édesen új receptünkben.