Unod már a klasszikus recepteket? Ebben az esetben inspirálódjon receptünkből, és próbáljon meg egy kis kreativitást vinni konyhájába. A csirkemelleket szokatlan módon is elkészítheti - sajttal és paradicsommal töltött tekercs formájában, ami rendkívüli hangulatot kölcsönöz a hétköznapi légkörnek.
Adagok száma: 4-5
Elkészítés: 60 perc
Hozzávalók:
- 4 csirkemell
- 120 g szárított paradicsom
- 130 g krémsajt
- 100 g kemény sajt
- bors
- só
Megközelítés:
Az összes csirkemellet hosszában kettévágja, és óvatosan koppintson rá. Sózzuk és fűszerezzük őket mindkét oldalon, kenjük meg ételfólián és kenjük meg krémsajttal. Helyezze a szárított paradicsomot, és megszórja az Ön által választott durván reszelt kemény sajttal. A melleit tekercsbe tekerjük úgy, hogy a paradicsom középen legyen, és élelmiszer-fóliába tekerjük, mint a cukorkát. A végeket szorosan kösse össze, és tegye a tekercseket forró vízbe 3-4 percre, hogy szilárd alakot kapjon. Amikor eltávolítjuk őket a vízből, eltávolítjuk belőlük a fóliát, és hagyjuk kihűlni. Ezután helyezze át egy kikent tepsibe, tekerje őket zsírral borítva, és tegye 180 ° C-ra melegített sütőbe. Kb. 15-20 percig sütjük. A tekercseket rizzsel, sült burgonyával vagy burgonyapürével tálalhatjuk. Ha vacsoraként fogyasztjuk, akkor egyedül is megehetjük őket.