Igazi szlovák káposzta
Öntsön vizet a káposztára, adjon hozzá apróra vágott gombát, szilvát, kolbászt és főzze kb. Amikor a leves készen van, adjuk hozzá a reszelt tésztát és főzzük meg.Reszelt tészta: a tojásból és a lisztből készítjük.
fokhagymaleves
A fokhagymát ledaráljuk sóval, hozzáadjuk sós vízhez, hozzáadunk rascát, kockára vágott burgonyát, majoránnát, gyömbért és kenőcsöt. A leves készen áll, amikor a burgonya megpuhul. Végül fűszerezzük és öntsük.
Brokkoli leves nyers galuskával
Pároljuk meg a brokkolit. Készítse el a leves alapját egy másik edényben: Öntsön vizet a vajra és a lisztkrémre, adjon hozzá sót, zöldséglevest, apróra vágott petrezselymet és forralja fel.
Tojásos krumplileves
A felkockázott burgonyát forraljuk fel forralt vízben. Forraljuk fel a tojásokat kevés kissé savanyított vízben. Amikor a burgonya majdnem megfőtt, adjuk hozzá a mártást és a tejet, főzzük, adjuk hozzá a kaprot. Keverd össze.
Ponty halászlé
Tisztítsa meg és boncolja fel a pontyokat, vágja le a fejét, és különítse el a filét a gerinc mindkét oldalán, helyezze a lapáttal a bőr oldalával lefelé, és milliméteres időközönként sűrűn vágja le a bőrhöz. Ezután vágja le.
Csirkehúsleves
Tegye a megmosott csirkét egy edény vízbe. Hozzáadjuk a hámozott és apróra vágott gyökérzöldségeket, póréhagymát, hagymát, fokhagymát, paprikát, babérlevelet, teljesen új fűszereket, sót és vegetát. Forraljuk, és mikor.
Tészta zöldséges mártással
Részletesen levágjuk a hagymát. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és egy pohárban megpirítjuk a hagymát. Közben vágja apróra a sárgarépát. Tegye a sárgarépát egy serpenyőbe, és párolja a hagymával együtt.
Dinnye leves
Megfelelően érett, héjaktól és magoktól mentes dinnyét keverünk egy kásába, amelyet szükség szerint vízzel hígítunk, és vodkával, fekete borssal és sóval ízesítjük. A kész keveréket tálkákban tálaljuk és megszórjuk.
Karácsonyi gomba leves
Vágja le a gombákat és csepegtesse le citrommal. A vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadunk apróra vágott petrezselymet, sima lisztet, gombát és egy ideig pároljuk. Húslevessel letakarjuk és megfőzzük.
Szójabableves
A megtisztított hagymát olajon megpirítjuk. Adjunk hozzá őrölt pirospaprikát, szójalisztet, hámozott és kockára vágott burgonyát. Csepegtesse le vízzel, és lefedve párolja félpuhára. Aztán hozzátesszük.