A Rasca és annak egészségügyi hatásai
A Rasca, vagy ha köményre vágyik, az egyik legrégebbi fűszer Európában, és a szlovák háztartásokban az egyik leggyakrabban használt. Széles körben használják az ételek elkészítésében, de természetes gyógymódként is használják. Antioxidáns, gyulladáscsökkentő, görcsoldó hatású, serkentőként működik.
A Rasca rost- és ásványi anyagok, például vas, réz, kalcium, kálium, mangán, szelén, cink és magnézium forrása. E-, A-, C-vitamint és számos B-vitamint is tartalmaz.
Semmit sem kell azonban eltúlozni, és hacsak egészségi állapota ezt nem igényli, a rasca optimális bevitele nem haladhatja meg a fél evőkanálnál többet egy étkezés során, hetente legfeljebb háromszor. Ezzel ellentétben, ha gyomorproblémái vannak, akkor ajánlott naponta kétszer inni az ütőteát.
Erősíti a csontokat
A Rasca tápanyagokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek fontosak a csontok szerkezete, ereje és mobilitása szempontjából. Ezek a kalcium, az A és B12 vitamin, a kálium és a magnézium. Ugyanakkor ösztrogénvegyületeket is tartalmaz, amelyek segítenek a csontritkulás kezelésében. A málna kivonat még minimalizálja az idősek csontvesztését és javítja sűrűségüket. Enyhén megpirítjuk rövid ideig egy teáskanálnyit, és felöntünk 2,5 dcl vízzel. Forraljuk fel, majd vegyük ki a sütőből. Túlfőzés és lehűlés után teát ihat.
Serkenti az emésztést
Az emésztési zavarokat, például hasi fájdalmat, hasmenést, puffadást, bányászatot vagy reggeli rosszullétet a rasca megszüntetheti vagy enyhítheti. Hatással van a hasnyálmirigy enzimek szekréciójára, amelyek támogatják az emésztést, és a gyomor savasságának nagy semlegesítőjeként is működnek. Ha puffadásban vagy puffadásban szenved, nyúljon egy rasca italhoz. Keverjen össze egy teáskanálot egy serpenyőben enyhén pirított sirálymagot egy pohár vízben, és igyon naponta egyszer vagy kétszer elkészített folyadékot.
A testet vaszal látja el
A vérszegénység vagy vérszegénység a vas hiánya a vérben. Gondoskodik a hemoglobin - olyan anyag termeléséről, amely oxigént szállít a szervezetben. Ezen létfontosságú ásványi anyag hiánya fáradtságot, szorongást és emésztési problémákat okoz. A vasat a szervezetben energiatermelésre is használják, és az anyagcsere megfelelő működéséhez használják. Szakértők kiszámították, hogy egy evőkanál rasca 4 milligramm vasat tartalmaz. Felszívódása szempontjából azonban fontos a más ételekkel való kombináció - különösen a C-vitamint, a folsavat vagy a B-vitamint tartalmazó 12-esekkel. Ezért ne féljen rascát adni például leveles zöldségsalátához vagy más zöldséges ételekhez.
Javítja a memóriát
A rasca antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai közvetetten a memória és a koncentráció javulásával, valamint a megnövekedett teljesítménnyel járnak. Az Alzheimer-kórt kutató orvosok szerint még a rasca is lelassítja a betegség progresszióját és enyhíti az életkorral járó memóriaproblémákat. Tehát, ha javítani akar a memóriájában, minden nap lyž teáskanálnyi sült málnamagot kell rágnia.
Segít a fogyásban
A Rasca hatékony kiegészítő bármely csökkentő étrendben. Ennek a fűszernek az őrölt változata pozitív hatással van a túlsúlyos vagy elhízott emberek testének lipidjeire. Sőt segít csökkenteni a testzsír és a rossz koleszterinszintet a vérben. Ebben a tekintetben a Rasca az anyagcsere indítójaként is működik, biztosítva ezzel a gyorsabb égést. Naponta kétszer adjon hozzá egy teáskanál sült málna magot kedvenc joghurtjához.
Álmatlanság ellen küzd
Ha alvási problémái vannak, amikor nagymamája tanácsai már nem állnak rendelkezésre, próbálja ki a rascát. Pozitív hatással van a melatonin szintjére, amely hormon segít elaludni. Ennek mennyisége gyakran döntő jelentőségű az álmatlanság és más alvászavarok kezelésében. Keverjen össze egy teáskanál őrölt rascát tört banánnal és fogyassza el lefekvés előtt.
A rasca egyéb hatásai:
- vízelvezető hatása van
- támogatja az immunrendszert
- a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére szolgál
- méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és megvédi a sejteket a szabad gyököktől