Gazdag, sűrű ételeket tárolt, mint például gulyás, segedin vagy hátszín a nyári időszakban hidegebb napokon? Nem kell folyamatosan főzni, mi lenne, ha megpróbálna elkészíteni egy könnyű friss salátát? Ideális a saját kertjében termesztett zöldségekből. Sokan azonban unalmasnak vagy akár életképtelennek találják ezt az ételt. Természetesen léteznek ilyen saláták is, de van egy hibájuk - nincsenek megfelelően fűszerezve öntetekkel vagy öntetekkel. Ezért készítettünk Önnek 7 tippet az öntethez és öntethez, amellyel minden salátához csavart ad.

Mézes-mustáros öntet

Finom öntettel, amely különösen alkalmas levélsalátákhoz. Hogyan kell elkészíteni? Egyszerűen keverje össze a mézet, a dijoni mustárt, a citromlevet, az őrölt fekete borsot és a sót. Az öltözködés megint sokféle módon megy - legyen az savasabb, édesebb vagy élesebb.

Parmezán öntet

Ez az öntet jól passzol egy egyszerű salátához, például egy klasszikus salátához, lilahagymához és édes paradicsomhoz. Hogyan készíti elő? Lekvárpalackban keverje össze az olívaolajat, a reszelt parmezánt, az édes pirospaprikát, a sót, az őrölt fekete borsot és a citromlevet. Hozzáadhat zúzott fokhagymát is. Tálalás előtt hagyja az így elkészített öntetet egy éjszakán át a hűtőszekrényben állni.

Mézes-balzsamos öntet

Ismét egy egyszerű recept: keverjünk össze mézet, olívaolajat balzsamokkal, és remek öntetet kapunk. Milyen salátákra alkalmas? Jól illeszkedik nem hagyományos kombinációkhoz: például saláta levelek, markánsabb sajt (kecske, feta) és édes gyümölcs.

öntetekhez

Joghurt-wasabi öntettel

Öltözködés, amely tökéletesen kiegészíti az avokádó vagy a tojás elnémított, de viszonylag eltérő ízét. Csak egy percet vesz igénybe az elkészítése, minőségi fehér joghurtra, ismét kedvenc mézünkre és csípős wasabira van szükségünk. Ha 12: 2: 1 arányban készíti el (joghurt, méz, wasabi), akkor optimálisan kiegyensúlyozottnak kell lennie.

Paradicsomos öntet

Készít egy salátát, amelynek legjellemzőbb összetevője a marhahús lesz? Próbálja ki ezt a hangolt paradicsomos öntetet. Mire lesz szükséged? Alapja négy közepes méretű szeletelt paradicsom, 2 teáskanál olívaolaj, ugyanannyi lime juice, só és őrölt fekete bors. Keverjen össze mindent, tárolja egy visszazárható tálban, és hagyja pihenni körülbelül két napig.

Könnyű majonézes öntet

Remekül illik olyan salátákhoz, amelyek finoman kiegészítik az édes és sós tónusokat, például szárított gyümölcsöt és zellert. Hogyan készítsük el ezt az öntetet? Egyszerűen keverjen össze 100 ml fehér minőségi joghurtot 1-2 PL majonézzel, sóval, és jelentősen ízesítse fekete őrölt borssal.

Fokhagyma öntet

Öltözködés, amely tökéletesen kitűnik a kevésbé kifejezett salátákon - főleg növényi. A recept ismét egyszerű: keverj össze kb 200 ml tejfölt, 1-2 gerezd fokhagymát, frissítsd fel citromlével, és ízesítsd tört oregánóval, sóval és fekete őrölt borssal.