A virágágyásban időnként benőtt cukkini jelenik meg, amelyet a levelek alatt figyelmen kívül hagyott. Vagy visszatért a vakációról, és a kertben túl nagy termés várt rád? Van egy tippünk az Ön számára! Próbálja ki ezt a cukkini "babát", amelyet a kisgyermekeknek is felajánlhat az 1. év végétől. Hogyan kell csinálni?

Cukkinipudinghoz a legkisebbek számára:

1 nagyobb cukkini

2 evőkanál zsemlemorzsa

1 evőkanál felszabadított vaj

egy kis só szükség szerint és előnyben részesítve

1 teáskanál őrölt rasca

cukkini

Hogyan kell csinálni:

1. Kapcsolja be a sütőt 200 fokon, hogy kellően előmelegítse.

2. Tisztítsa meg a cukkinit, vágja le mindkét végét és vágja vastag csíkokra. Ha szükséges, távolítsa el a szemekből és a túl megpuhult húsból, amely gyakran benőtt darabokban jelenik meg.

3. Tisztítsa meg a burgonyát is. A zöldségeket durva reszelőn reszeljük le, és adjunk hozzá kevés sót. Hagyja állni 15 percig, majd öntsön rá az általa kiadott levet.

4. Adja hozzá a tojást a zöldségkeverékhez, amelyet korábban villával kissé felvert. Adja hozzá az őrölt rascát és alaposan keverje össze.

5. Kenje meg a mélyebb tepsit felszabadított vajjal, és öntse a zsemlemorzsát az aljára
(hogy a puding ne ragadjon).

6. Öntse a zöldségkeveréket egy tepsibe, fedje le fóliával és süsse addig, amíg a széle barnulni nem kezd, és az állaga pihe-omlettre hasonlít. Ez általában több mint egy órát vesz igénybe. Az utolsó 10 percben eltávolíthatja a fóliát, ha szereti a ropogós éleket.

TEMPOtip: Felnőtteknek megszórhatja a cukkinisüteményt bőséges réteg parmezán sajttal, és házi fűszeres ketchupot adhat hozzá. Körülbelül az első év végétől parmezánt is kínálhat gyermekeknek. Azonban konzultáljon gyermekorvosával. Egyéves kor alatti gyermekek számára, akik már tolerálják a darabokat, vagy önállóan képesek harapni, a sót teljesen kihagyhatjuk, csak a tojás sárgáját használhatjuk, és a keveréket kenyérmorzsa nélkül szilikon muffin formákban sütjük. Nézze meg, hogyan fogják jól érezni magukat! Ha külön formákban sütjük, hozzáadhatjuk a gyógynövényeket a felnőtt változathoz, vagyis szalonnát vagy darabokra vágott kolbászt.