legjobb

Részvény

Az, aki kitalálta a palacsintát, érmet érdemelne, és arany kanalat szeretne. A palacsinta az a csemege, amelyet kortól függetlenül mindenki élvezni fog. A gyerekek általában édes palacsintát fogyasztanak gyümölcsökkel és lekvárral. Néhány felnőtt inkább a sós változatot részesíti előnyben, ezért ma elkészítettük az Ön számára a palacsintához való univerzális tészta receptjét. A palacsinták készítésénél különösen fontos az alapanyagok aránya. Ne feledje ezeket, a 3: 2: 1 arányt, amelynek köszönhetően a palacsinta ötletes lesz.

A palacsintához szüksége lesz:

  • 3 dcl tej
  • 2 dcl vizet
  • 1 dcl olajat
  • 2 tojás
  • 20 dkg sima liszt
  • csipet só

Keverje össze az összes fenti összetevőt, és tésztát készítsen a palacsintához. Ha kedveli az édes palacsintákat, lehetőség van porcukor hozzáadására is a tésztához, de akkor a palacsinták szokásai a serpenyőhöz tapadnak. Ami nekem bevált, az a fahéj hozzáadása a tésztához. Az így elkészített palacsinták elképesztő ízűek.

Ha készen áll a tészta, melegítse fel a serpenyőt, és kenje meg olajjal az első palacsintára. Másoknak már nem lesz szüksége olajra. Mindkét oldalon megsütjük a palacsintát és élvezzük.

Ha édesebb változatot készített, akkor akár lekvárral vagy valamilyen édes kenettel is édesítheti. Ezt akkor is megteheti, ha nem adott hozzá cukrot a tésztához. Ha szereti a sós palacsintát, töltheti meg sonkával, sajttal, ketchuppal - bármi, ami csak tetszik. A tészta univerzális, így az ízeknek nincsenek korlátai. Tehát melyik verziót részesíti előnyben? Sós vagy édes?