Az egészséges ízek kombinációja, amely nem fog unatkozni. Kár, hogy nem használja ki a paradicsomszezon előnyeit! Antioxidánsokkal, teljes kiőrlésű bulgur rostokkal és rukkolával vannak tele C-vitaminnal. A sejtek örömmel ugranak.
Nem csak a prosztata, hanem a bőr, a szív, az erek és a csontok is értékelni fogják a paradicsom extra részét. És van bulgur bónusz, tele rostokkal. Ennek köszönhetően könnyen emészthető. Kiváló teljes kiőrlésű köret finom diós ízzel. Tartalmaz fehérjéket, B-vitaminokat, de kalciumot, káliumot, cinket, mangánt és vasat is. Tökéletes pár zöldségekkel. Erősítik a szívet és az ereket, és a fogyásban is segítenek, mint kiváló kiegészítő, mert szinte nem tartalmaz zsírt és alacsony glikémiás indexű.
Töltött paradicsomhoz szüksége van:
- 6 nagyobb paradicsom,
- 120 g bulguru,
- egy marék reszelt pekorino sajt.
Pesto:
- 125 g sült saláta kitûnõ,
- 50 g kesudió,
- 50 g reszelt pekorino sajt,
- 1 gerezd túlnyomott fokhagymát,
- 50 ml olívaolaj,
- só,
- bors.
Megközelítés
- Főzd meg a bulgurt az utasításoknak megfelelően.
- Vágjon egy kesudiót robotba késsel.
- Adjunk hozzá rukkolát, fokhagymát, olívaolajat és keverjük simára.
- Keverje össze a bulgurt a pestóval, mossa meg a paradicsomot és vágja le a tetejét.
- Üregesítse ki a belsejét, és töltse meg egy bulgur-pesto keverékkel.
- Meghintjük a tetejét a maradék sajttal, letakarjuk a vágott tetejüket és 180 ° C-on 20 percig sütjük.
- Továbbra is melegen tálaljuk.
Próbáld meg:
- Paradicsom pite kecskesajttal
- Paradicsom receptek a hétvégéhez: bomba a szépségért és az immunitásért
Egyéb kiváló egészséges receptek:
Te lehetsz
érdeklődés
A hőmérséklet és a fájdalom klasszikus gyógymódja segíthet a covid betegeknél
Még több törölköző egyszerre nem véd meg a kovádtól, ha ezt a hibát elköveti
Videó
Egészségügyi tanácsadás
Csikorog a gyomromban. A hangok akkor sem állnak meg, ha bérlik őket.
A rágás az étel bevitelének és emésztésének folyamatával és annak kiválasztódásával jár. Leggyakrabban a gyomorban, a vékonybélben és a vastagbélben fordul elő, ahol a gravitáció mellett az üreges emésztőszervek tartalmát is befolyásolja a szerv mozgása, vagyis a perisztaltika. A kellemetlen hangokat folyadékok, erősebb anyagok és levegő okozza. A gázok három forrásból származnak: az étellel lenyelt levegőből, a gyomorsav lúgos közegben történő semlegesítéséből és a bélbaktériumok fermentációs aktivitásából. Az emésztőrendszerben keletkező gázok részben felszívódnak, vagy természetesen átjutnak a végbélnyíláson. Felhalmozódásukat a gyomor-bél traktusban meteorizmusnak nevezik. A hasi vérzés akkor fordul elő, amikor a hígtrágya vagy folyadék keveredik a levegővel. Minél intenzívebb a belek levegője, és behatol az emésztőrendszer különféle kanyarulatain vagy összehúzódásain. A bélgázok 90 százalékban tartalmaznak nitrogént és oxigént, a többi pedig szén-dioxid, hidrogén és metán. A meteorizmust szintén megnövekedett széllel járó inflációként definiálják. A nyikorgás ebben az esetben kifejezettebb.
Morbid meteorizmusról beszélünk, ha a végbélen két héten keresztül naponta több mint 25 alkalommal távozik a gáz. A puffadás zavarja a beteget, de ritkán utal súlyos betegségre, bár néhány betegség súlyos meteorizmussal jár. Számos diagnosztikai és kezelési eljárásunk van már a banális zihálás és a betegség megkülönböztetésére. Ha aggódik, keresse fel a gasztroenterológust. Mindenesetre jobban figyeljen a menüre. Elég rostot, probiotikumokat fogyaszt, megfelelő ivási rendet követ és permetez. Az édeskömény tea már gyermekkorában bevált, a gyógyszertárban pedig elegendő mennyiségű felnőtt áll rendelkezésre.
MUDr. Miloš Bubán
Gasztroenterológus
A lánya allergiás a hüvelyesek ellen, és nem akar húst enni. Nem hiányzik belőle a fehérje?
A fehérjék fontosak a sejtképződéshez, a különböző anyagok testben történő átviteléhez, az immunitáshoz és az izmokhoz. Minden fehérje, amelynek forrása állati eredetű élelmiszer, azaz hús, tej, tejtermékek és tojás, teljes értékűnek nevezhető. A növényi fehérjék forrása elsősorban hüvelyesek, gabonafélék, diófélék és burgonya. A szülőknek egyszer azt tanácsolták, hogy adják gyermekeiknek a lehető legtöbb fehérjét, húst, sajtot és tejterméket a megfelelő növekedés érdekében. A túl sok fehérje azonban nem éppen a gyerekeknek kell. A fehérjéket gyakran összekeverik a kalciummal, mert gyakran együtt járnak. Meg kell azonban különböztetni őket. A zöldségfélék rostjainak mennyisége, egészséges szénhidrátok, minőségi telítetlen zsírsavak a magokban, a diófélékben vagy a halakban, valamint a megfelelő mennyiségű fehérje a gyermekek egészséges állapotának alapja.