Bizonyára gyakran gondolkodik azon, mit kell tenni a salátába, és hogyan lehet megváltoztatni, hogy ne legyen mindig egyforma, és hogy egyszerre annyi tápanyagot kapjon belőle. A világ legtáplálóbb salátájának receptjét Marion Grillparzerová táplálkozási szakember fedte fel.
Itt vannak az összetevők, leírva, hogy mit adnak a testednek!
Mezei saláta
Tudta, hogy ez a kicsi és ízletes saláta a legegészségesebb mind közül? A cékla után ez a második zöldség, amelyben a legmagasabb a vas tartalom. A szó szoros értelmében elrejti a vitamingazdagságot benne és benne. 100 gramm mezei gyümölcs annyi vitamint tartalmaz, mint egy narancs.
B-vitaminokkal, valamint béta-karotinnal, kalciummal és káliummal látja el a testet. Folsavtartalmának köszönhetően nagyon hasznos a várandós anyák számára is.
Salátában: 25 gramm
Retek
Adja hozzá ezeket a friss rózsaszín golyókat a salátához! Támogatják az emésztést, a májat és szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaznak.
lilahagyma
Ezek a zöldségek szulfidokat tartalmaznak, amelyek hatékonyan képesek küzdeni a rák és a fertőzések ellen. Az allicinnek köszönhetően elősegíti az egészséget is, amely elpusztítja a gombákat, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását és csökkenti a vérnyomást. Salátákhoz készül. Sokkal lágyabb és édesebb íze és aromája van.
A salátában: 1/2 hagyma
További információ egészségügyi előnyeiről: A hagyma fontos az egészségünk szempontjából
Paradicsom
A paradicsom fontos likopint tartalmaz, amely ellensúlyozza a szabad gyökök aktivitását és hozzájárul az általános egészséghez. A-, K-, C-, B6-vitamint, tiamint és folsavat tartalmaznak. Ezenkívül mangán-, kálium-, foszfor-, magnézium- és rézforrások.
Egyetlen paradicsom az ajánlott napi C-vitamin adagjának akár 40% -át is képes biztosítani. A kálium fenntartja az idegeket és a vas fontos az elegendő vörösvérsejt számára.
A salátában: 2 paradicsom
Uborkasaláta
Támogatják az anyagcserét, és a magas víztartalomnak köszönhetően segítik a szervezetet a méreganyagok kiválasztásában.
A salátában: 1/2 uborka
Sárga paprika
Tudta, hogy nagyobb mennyiségben tartalmaz C-vitamint, mint a narancs? A karotinoidoknak köszönhetően elpusztítja a szabad gyököket és erősíti a szervezet védekező képességét.
A salátában: 1/2 bors
Egy répa
Naponta csak egy sárgarépa fogyasztásával fedezi az A-vitamin ajánlott napi adagját. A retinol hozzájárul az egészséges bőrhöz és a fiatal sejtekhez.
A salátában: 1 sárgarépa
Lazac
A népszerű lazac rendkívül tápláló omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Támogatja a megfelelő agyműködést, az egészséges szív, szövet, izomfejlődést és a szem egészségét. Könnyen emészthető fehérjék, D-, A- és B-vitamin forrás. Emellett olyan ásványi anyagokkal látja el a testet, mint a szelén, a cink, a foszfor, a kalcium és a vas.
Ha nincs otthon, tonhalra cserélheti.
Rózsaszín grapefruit
Ez a gyümölcs szabályozza a vércukorszintet, és egyben elnyomhatja az éhséghormont, az inzulint. Ha fél szőlőt fogyaszt el étellel, elősegítheti a fogyást.
A salátában: 1/2 rózsaszín szőlő.
Tökmagok
A magnézium, az E-vitamin, a hasznos zsírsavak mind befolyásolják agyunkat és idegeinket. Foszforban, mangánban, rézben, kalciumban, vasban, A, B, D, E vitaminokban, aminosavakban és esszenciális zsírsavakban is gazdagok.
A cinknek köszönhetően hozzájárul a hormonok megfelelő termeléséhez, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Segítenek gyomorproblémákban és vesebetegségekben.
A salátában: 30 gramm
Bazsalikom
Csökkenti a rák kockázatát, erősíti a sejteket, segít csökkenteni a súlyt és zsírégetést a gyógynövényben található enzimeknek köszönhetően.
A salátában: Friss bazsalikomlevél két szárból
Menta
A mentában található esszenciális mentol nemcsak fájdalomcsillapító és frissítő hatású, hanem támogatja az emésztést is.
A salátában: Két szára levelei
Toppolás
Egy evőkanál borecetet, amely enyhíti a bőrproblémákat és elpusztítja a baktériumokat, összekeverjük egy csipet sóval, fűszerekkel, fél teáskanál mustárt, egy teáskanál mustárt 1 és fél teáskanál olívaolajat, fél teáskanál lenmagolajat adunk hozzá. támogatják az emésztést és a gyógynövényeket.