Részvény
Esős napokon szó szerint arra kérnek bennünket, hogy melegítsünk valami ízletes és házi készítésűvel. Bár kénytelen valami égett után nyúlni, ebben az esetben mást értünk! A legjobb megoldás a levesek. Bemelegednek, meggyógyulnak és emlékeztetnek bennünket a gyermekkorra. Ilyen leves egyben házi készítésű lencselevesünk kolbásszal. Te is lanyha leszel?
A háziasszonyokat nem engedhetjük be a lencsére. Pontosan az a növény, amely nem igényel hosszú főzést, és sokféleképpen elkészíthető. Először lencse szósz, a második pedig leves, amely híres.
Hozzávalók
- lencse
- egy répa
- petrezselyem vňaťnával is
- só, bors
- kolbász
Kezdetnek ne felejtsük el legalább két órával korábban beáztatni a lencsét. Finomabb lesz, és a leves gyorsabban sül el. Ha a lencse beázott, először vágja le a sárgarépát, a petrezselymet és a kolbászt. Tegyen mindent egy fazék vízbe, adjon hozzá lencsét és főzze körülbelül egy órán át. Ezután az általunk választott fűszerekkel ízesítjük, de csak a só és a bors klasszikus kombinációja a legalkalmasabb hozzá. Köretnek megpiríthatunk néhány karikás kolbászt, és önthetünk egy kis sütést a levesbe. Tálalhatjuk tisztán, esetleg tejszínnel vagy petrezselyemmel díszítve.