Feliratkozás új cikkekre e-mailben:
1. PÁLYÁZAT HÁZI MŰVELETES KÉSEL
Hozzávalók (6 adag)
Gombóc: 500 g tönkölyliszt, 250 ml növényi tej (vagy víz), 1 csomag szárított élesztő, 1,5 kg só, 2 PL olívaolaj
Mártás: 3 közepes méretű sárgarépa, 3 petrezselyem, 1 közepes zeller, babérlevél, teljesen új fűszerek, citromlé, 1 PL mustár, 100 ml növényi krém
Tippünk: érdekes ízt fog elérni, ha SPICE BOX paprikát használ.
Megközelítés
Gombóc: keverje össze az összes hozzávalót és készítse el a tésztát. A tejet inkább fokozatosan adjuk hozzá, a liszt típusától függően lehet, hogy valamivel több vagy kevesebb. Készítsen 2 kenyeret gombócot, és hagyja őket körülbelül 30 percig kelni. Kb. 20 percig pároljuk.
Mártás: A gyökérzöldségeket babérlevéllel és borssal kb. 45 percig forraljuk. Öntsön le felesleges vizet, adjon hozzá tejszínt, mustárt és keverje össze nagy sebességgel. Ha nincs erős keverőnk, akkor keverés után áthaladunk. Ha erős keverőnk van, akkor a legnagyobb sebességgel keverjük.
Tipp: "Húsként" használhatunk sült szójaszeleteket, sült seitanokat vagy szeletelt sült tempeh-eket.
- Recept - krumplisaláta borsószépséggel - Jankowitch NUTRITION
- Recept - csatakrokettek BULGURA salátával - Jankowitch NUTRITION
- RECEPTEK - lvl normal, RECEPTEK - növényi alapú - Hybrid Harmony - Jankowitch NUTRITION
- REKONDICIONÁLÁS Jankowitch TÁPLÁLKOZÁS
- Gyors recept gomba burgonyával, tojással és zöldségekkel - Bio étrend