A burgonyasaláta nem hiányozhat egyetlen asztalról sem. Ez a saláta nemcsak ízletes, hanem alacsony kalóriatartalmú is.

nélkül

4 adagra lesz szükségünk:

  • 10 burgonya
  • 3 hagyma
  • 3 db savanyúság
  • 2 PL olívaolaj

Az infúzióhoz szükségünk lesz:

  • 600 ml vizet
  • 2 PL ecet
  • 2 db babérlevél
  • 5 db fekete bors
  • 2 db új paprika
  • 1 ČL egész rasca
  • 2 ČL só
  • 2 ČL cukor

Megközelítés:

Forraljuk fel a burgonyát héjában. Főzés után hagyjuk kihűlni, hogy jobban lehámozhassák őket.

Az infúzióhoz főzünk egy összetevőt. Forraljuk a vizet ecettel, babérlevéllel, fekete borssal, friss borssal, sóval, rascával és cukorral kb. 15 percig. Addig apróra vágjuk a hagymát. Csepegtesse le az infúziót, adja hozzá az apróra vágott hagymát, és főzze további 3 percig.

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk rongyokra. Öntsük az elkészített infúziót az elkészített burgonyára úgy, hogy a burgonya elmerüljön az infúzióban. Adjon hozzá apróra vágott uborkát és olívaolajat. Ha szükséges, ízesítsük a salátát.