Részvény
A házi kenyér sütése egyeseknek tudománynak tűnhet. Vagyis ha megpróbálsz életet lehelni nagymamád kenyerébe. Elporoltad a receptjét, és észrevetted az élesztőt, amire szükséged van, hogy savanyuljon. Később maga a kenyér a tészta összegyúrása után. Egyetértünk, ez nem teljes eper-hűvös. Ha az élesztő nem kovászol, próbálhat ki egy másikat. Ha pedig nem is kapja meg a tésztát, azonnal kidobhatja, mert a sütés után a kenyér sűrű és gyorsan megkeményedik.
Nem kell azonban aggódnia eme kenyér miatt. Akkor is megsütheti, ha először kipróbálja. Ebben az esetben nincs szüksége élesztőre, és nem kell megvárnia, amíg meg nem savanyul. Még az elkészítése sem visz egész reggelre, mint egy klasszikus kenyér a nagymamától. A titok ebben az esetben valami egészen másban rejlik. Tehát ne aggódjon, hajtsa fel az ujját, és kovász nélkül kezdjen el házi kenyeret készíteni velünk!