Azok számára, akiknek a gyerekek csak minimális ételt esznek, és egyáltalán szívesen esznek valamit - sült krumpli (igen, tudom, hogy az édesburgonya alkalmasabb, gyermekem nem eszi, de a burgonya mindkét kezével kihajt).
A megtisztított és felszeletelt burgonyát öntsük egy tálba vízzel (úgy, hogy elmerüljön plusz néhány cm extra), és hagyjuk állni legalább 12-24 órán át (hűvös helyen). Hőkezelés előtt öblítse le legalább 2-3 alkalommal vízzel, és enyhén sózza meg őket.
Ez a burgonya készítmény a dialízisben szenvedő betegek számára is ajánlott - eltávolítja a legtöbb nehéz anyagot (különösen a káliumot, amelyet a veséknél nehéz feldolgozni).
(Kis olívaolajjal sütöm őket, hogy legalább valahogy a zsírok bekerüljenek a babába).
SZERKESZTÉS: A félreértések elkerülése érdekében sózzon csak TIPPAL Himalája rózsasóval, és csak addig süssön, amíg még sárgaek (a gyermekem nem eszik főtt burgonyát). És nem adom neki minden nap - maximum heti 1-2 alkalommal (attól függően, hogy mennyit evett előző nap). Ezt azért írtam, mert ha vannak olyan anyák, akik főtt/sült krumplit adnak gyerekeknek, akkor ezt a káliumtartalom csökkentésének egyik módja.
Az édesburgonya esetében ez már nem helyi étel. "," isUnapproved ": false," reportId ": false>" inline-template>
Miért jobb az édesburgonya? Ez nem helyi étel.