Leírás

A vacsora "amit a ház adott" várakozáson felüli lett:)

sült

Összegzés

Hozzávalók

1csészequinoa
4daraboksárgarépa
2darabokpetrezselyem
10.dekagrammokKínai káposzta
15dekagrammoksajt
2teáskanál
2leveskanálolivaolaj
3daraboktojás

Utasítás

Nekem hiányozni kellett a zöldségekből, ezért kipróbáltam ilyen palacsintákat.

Az összetevők között megemlítek 10 dkg kínai káposztát, ez csak találgatás, körülbelül 7 kisebb levél volt és én is csak kitaláltam a sajtot, ez 5 szelet Leerdamer volt.:)

Megközelítés:

1. Quinoával főzök a csomagoláson található utasítások szerint, úgy főzöm, mint a rizst, 1 csésze quinoihoz 2 csésze vizet és 1 teáskanál sót teszek, 20 percig főzök.

2. Keverje össze a főtt quinát reszelt zöldségekkel, tojással, sajttal, ízléssel, én most adtam egy teáskanál sót.

3. Tegyen egy sütőpapírt egy tepsire, dörzsölje meg olívaolajjal, töltse fel kanállal a keverék kanálját, és készítsen kézzel palacsintát.

4. Két tányéron sütöttem egyszerre elektromos sütőben 150 fokon, ventilátorral kb. 30 percig.

Fontos, hogy elegendő mennyiségű sajtot és három tojást adjon, különben nem lesz mit tartania. A palacsinta még mindig törékenyebb, mint a burgonya vagy a lisztes zöldség.

A palacsinta gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú, de ami a legfontosabb: nagyon jók. Általában nem számítottam rá:))