Az étel alkalmas mind a celiakia, mind a fogyókúrázók számára (ez egy 90 napos diétára alkalmas étel - keményítők). A rizstészta helyett köretként a rizs is kiváló.
Húsevőknél csirkemellet adhatunk hozzá.
Hozzávalók: csomag rizstészta, 1 PL szezámolaj, sárgarépa, bors - színkeverék, hagyma, póréhagyma, 50 g gomba Uchovec basic alias Júdás füle, káposzta, tofu, Solčanka, curry paprika, szójaszósz édes, szójaszósz Kikkoman (sós), 1 PL kukoricakeményítő, víz
A készítmény leírása: A tésztát pontosan az utasítás szerint főzzük meg. Ha friss gombánk van, vágjuk kisebb darabokra, ha megszárítjuk (esetem), törjük apróra és áztassuk hideg vízben kb. 30 percig. Főzzük körülbelül 10 percig. Vágja a zöldségeket és a tofut körülbelül egyenlő darabokra (kb. 1x3 cm). 1 PL szezámolajért (ha nincs szezám, használjuk azt, amink van - olíva, napraforgó.) Első sárgarépaként sütjük. 2 perc múlva adjuk hozzá a káposztát. Hagyja együtt párolni 2 percig. Megszórjuk paprika keverékkel (piros, zöld, sárga). Egy idő után hozzáadjuk a gombákat, ismét kb. 2 percig pároljuk.
Végül adjuk hozzá a hagymát és a tofut, keverjük össze és pároljuk egy percig. Kezdjük a fűszerezést - 1 PL édes szójaszósz, 1 PL sós szójaszósz. Ha szereti a fűszeres ételeket, itt az ideje, hogy a bab mellé adjuk az apróra vágott chili paprikát. Keverjük össze mindent, fűszerezzük Solčankával (1/3 PL), és öntsünk 1 PL keményítőt 1,5 dl vízbe (vagy húslevesbe) keverve.
És ez az. összekeverjük a tésztával és tálalhatjuk.
A recept megbeszélése
Még nem tettek közzé bejegyzéseket.
Mielőtt hozzászólhatna egy beszélgetéshez, be kell jelentkeznie a bejelentkezési nevével és jelszavával.