A recept alkalmas: 3. fázis
hozzávalók egy adaghoz
- 150 g bőr nélküli pulykahús
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 pirospaprika
- ¼ kínai káposztafejek
- ½ pórus
- 1 teáskanál szárított hagyma
- 1 teáskanál szárított fokhagyma
- 1 csomag Shirataki tészta
- só, fekete bors
1. Vágja a pulykát tésztára és fűszerezze.
2. A zöldségeket - paprikát és kínai káposztát - megtisztítjuk és felvágjuk csíkokra, póréhagyma vékonyabb kerekekre.
3. Csomagolja ki a tésztát és öblítse le meleg vízzel
4. A húst nem tapadó felületű serpenyőben megpirítjuk, kb. 2-3 perc múlva megforgatjuk, hozzáadjuk a paprikát, a póréhagymát, a kínai káposztát, a szárított hagymát, a szárított fokhagymát, a szójaszószt, összekeverjük és kb. 5 percig pároljuk.
5. Végül adjuk hozzá a Shirataki tésztát, keverjük össze, frissen őrölt fekete borssal ízesítsük és 1-2 percig pirítsuk. Azonnal tálaljuk.