Ma egy ilyen könnyebb ebédet választottam, de jó íze volt.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Itt vannak az alapanyagok. A nyersanyagok pontos arányát nem közlöm. Mindenkinek meg kell adnia magának, hogy hány főzőért.
Megtisztítjuk a hagymát és a fokhagymát, apróra vágjuk a hagymát a póréhagymán, valamint a szalonnát és mindent hozzáadunk, miközben serpenyőbe vágjuk. Ezt azonnal zellerszár és kisebb darabokra vágott cukkini követi. Amikor kb 5 percig forog, akkor a füstölt paprikát tettük oda, tettem hozzá egy kis kurkumát, zúzott fokhagymát és húslevest. Nem sóztam, mert füstölt sajtot adtam, nehogy sós legyen. Megsóztam a tányéron.
Öt perc múlva adj hozzá vajat, reszelt sajtot és tejszínt, hagyd, hogy kicsit csökkenjen, tedd félre, és kész.
Közben tésztát is főztünk.
Adja hozzá a cukkini keveréket a tésztához, és jól keverje össze, hogy az ízek jól összeérjenek.
Nos, szolgálunk.
Gyors és egyszerű is, és főleg, hogy tetszett nekünk, és az ebédet egyszer-kétszer főzték.