Forrás: Foodfest.sk
Recept ételhez Sosovic leves sampinonnal Natáliából> 2016.08.13. A recept 6 907 embert vonzott.
A receptről
- könnyű előkészítés
- 4 adag
- előkészítés 20 perc
- főzés/sütés 40 perc
Szükségünk van
- 250 g lencse - 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma - 500 g gomba - 3 szárított sárgabarack - 1 l zöldségleves - 2 szár szárzeller - 100 ml tejföl - só, őrölt fekete bors - olaj
Előkészítési eljárás
2) Öblítse le a lencsét és forraljon fel elegendő mennyiségű vizet az utasításoknak megfelelően. Tíz perccel a főzés előtt adjunk hozzá megmosott és csíkos szárzellert. Üljünk le.
3) Finoman vágja le a megtisztított hagymát és fokhagymát a szárított barackkal együtt. A gombákat megtisztítjuk és vastagabb szeletekre vágjuk.
4) Melegítsük fel az olajat az edényben. Röviden megpirítjuk a hagymát fokhagymával és gombával, felöntjük a húslevessel és hozzáadjuk a barackokat. Sózzuk, fűszerezzük, és fedő alatt, kb. 20 percig főzzük alacsony hőfokon.
5) Hagyja a gombalevest kissé kihűlni, és simán keverje össze. Visszatesszük az edénybe, és ismét hagyjuk forralni. Menjünk ki a lángból.
A leveshez főtt lencsét és tejfölt adunk, és mindent összekeverünk.
Értékelés
A receptet még nem értékelték. Mondja meg elsőként!