MEGKÖZELÍTÉS

SZÜKSÉGÜNK VAN

  • tepsi
  • ételfólia
  • Húsipecsét
  • ceruzahegyező
  • fogpiszkáló vagy nyárs

Sült krumpli

A burgonyát megtisztítjuk, félholdra vágjuk, és forrásban lévő sós vízben félpuhára főzzük (5 -10 perc). Lecsepegtetjük, áttesszük egy tálba, és ízesítjük sóval, fekete borssal, őrölt borssal, rascával és apróra vágott fokhagymával. Csepegtessen olívaolajjal és keverje össze, hogy a burgonya egyenletes legyen. Hajtsa őket egy tepsibe, és süsse 200 ° C-ra melegített sütőben kb. 20 percig.

recept

Töltött sertésszelet

A megmosott és szárított sertésszeleteket vékonyan mossa meg a fólia alatt. Só és fűszerezés. Durván megmossuk a megmosott és szárított spenótot, a csípős paprikát finomra csupaszítjuk a magokról, és összekeverjük őket a durván reszelt félszelettel.

Helyezzen minden hússzeletre 2 szelet szalonnát, sajt, spenót és csípős paprika keverékét. Hajtsa össze, hogy zsebeket hozzon létre, amelyeket fogpiszkálóval zárunk le.

Előmelegített serpenyőben, mindkét oldalán olívaolajjal aranybarnára sütjük. A befejezés előtt adjunk hozzá egy kevés vizet és vajat. Főzzük egy ideig, és vegyük le a tűzről. Fóliával letakarva pihentetjük. Tálalás előtt távolítsa el a fogpiszkálót.

Szolgáló

Tálalásra tálalunk egy adag sült burgonyát, rajtuk sertészsebet, amelyet kettévágunk és a sütésre öntjük. Ízlés szerint gyógynövényekkel díszítjük.