RECEPTEK

GLUTÉN mentes étrend

Gluténmentes ragasztott sütik

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Szükségünk van 60dkg vajra, 32dkg porcukorra, 1kg Promix PK lisztre, 1 egész sütőporra, \\ r \\ n4 PLmilk/adok még, annyit kell adnom, hogy a tészta ne legyen túl sűrű, glutén- ingyen liszthez kell még \\ r \\ nmlieka /, 4 sárgás.

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Kidolgozunk egy tésztát, amelyből aztán különféle formákat vágunk ki, hogy egyenletesek legyenek. Lyukat csinálunk minden másban. 180 fokos hőmérsékleten sütjük. Hagyja teljesen kihűlni, mert nagyon törékenyek és nem tudták lekvárral festeni és ragasztani.
Jó étvágyat

PASTRIES, CUPS

Cukkini pite

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Tészta: 2 csésze reszelt cukkini, 2 csésze fél durva liszt, 1 csésze cukor (nádot használok), fél csésze olaj, 4 tojás, kókuszreszelék (kb. 3/4 csésze), 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 sütőpor, 2 evőkanál kakaó, eperlekvár (barack), 1 főzőcsokoládé

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Ledarálom a cukkinimat. Egy tálban tojást cukorral vertem a péniszembe. Egy másik tálban keverje össze a lisztet sütőporral, szódabikarbónával és kakaóval.
A tojásokat cukorral a cukkinihoz keverem. Fokozatosan hozzáadom a lisztkeveréket, puhán kevergetve pihe-zel. Lassan olajat adok hozzá. Végül hozzáadok kókuszt és folyékonyan kevergetem. Öntsük egy tepsibe, és sütjük 180 fokon.
Minden sütő különbözik, ezért meg kell becsülni, hogy mikor süt a sütemény. Becslések szerint 40 perc.

Még forrón bekenem a torta tetejét lekvárral. Végül beleöntöm a csokoládé habot.

Csokoládé hab: Klasszikusan egy fazék víznél, azaz gőz felett készítem. Az egyik főzőcsokoládét egy edénybe öntöm, hozzáadom a klasszikus vaj 1/3-át vagy a Cer-t, egy kevés vizet. A vizet többször is be lehet önteni, elpárolog, de én mindig csak keveset adok hozzá.
Amikor a hab a puha, felöntöm a torta tetejét, és hagyom kihűlni, és a hűtőben lefagy.

Néha megszórom a torta tetejét kókusszal.

Otthon a torta nagy sikert arat, és különösen egyszerű:)

PASTRIES, CUPS

könnyű gyümölcstorta túróval

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

CESTO: 2 tojás, 60 g porcukor, 60 g speciális liszt, 1 szint teáskanál sütőpor, egy csipet só (vagy 1 kész süteménytest). Mindkét változatot elkészítettem, és el kell mondanom, hogy a megvásárolt korpuszban van valami. Kb. 1 euróért vásárolok vásárláskor: o))) süteményes süteményt fényképeznek. TELJES: 1 (250g) puha túró (de nem zsírtalanítva), 125g vaj, 3 domb evőkanál porított göndör (de nyugodtan tegyen csak kettőt, majd fokozatosan adjon hozzá ízlése szerint) GYÜMÖLCS: bármilyen gyümölcs (most frissből készítettem) cseresznye, de kiváló sütemény banánnal, kivivel vagy sárgabarack konzervdel, bármi, ami csak tetszik) Zselatin: 1 piros porított zselatin, cukorral főzve az utasításoknak megfelelően (ha banánt vagy barackot eszel, használj színtelen (átlátszó) zselatint.

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

ÚT: Keverje össze a sárgáját a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül enyhén hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét sóval. Törölje a kerek tortaformát vajjal, öntse bele a húst és süsse 180 fokon kb. 20 percig.
TELJES: Verje fel a túrót, az olvasztott vajat és a cukrot merítőverővel úgy, hogy a túró finom állagú legyen. Kézzel nem fog jól járni, és a túró darabos lesz. Kóstolja meg és adjon hozzá cukrot, ha szükséges. A húsnak jónak, édesnek kell lennie.
A sült tésztára kenjük a tölteléket, és ízlés szerint hozzáadjuk a gyümölcsöt, esetemben meggy volt: o)
Végül főzzük meg a vörös por alakú zselatint, és öntsük rá a gyümölcsöt.
Jó ízű fincsi finom: o)))))

PASTRIES, CUPS

Gyümölcs torta hóvirág alatt

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

6 tojássárgája, 120 g porcukor, 1 vaníliás cukor, 180 ml olaj, 120 ml tej, 320 g félig durva liszt, sütőpor, 6 hóig felvert fehér, 150-200 g porcukor, bármilyen gyümölcs - a legjobb savanyú - ribizli, málna, eper, szeder, áfonya, .

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

A sárgáját por és vaníliás cukorral habosra keverjük a habban, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összekeverjük a sima tésztát, amelyet kikent és lisztezett tányéron sütünk. Süssük kb. 180 ° C-ra, 15 percig. A megsült tésztára cukorral felvert gyümölcsöt és havat tegyünk, aranysárgára sütjük. Túrót is adhatunk a hóhoz.

PASTRIES, CUPS

Sárgabarack torta túróval

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

250 fél durva liszt, 250 pedál liszt (vagy 500 g klasszikus fél durva liszt), 50 g búzadara cukor, 1 élesztő, 1 tojás, 80 vaj, 250 ml tej, tepsi tepsi TÖLTÉS: 500 g csomó túró, 1 joghurt ízű puding (szintén nem találtam, vaníliát használtam), 100 g búzadara cukor, gyümölcslé és 1/2 citrom héja, 3 tojás Ezen kívül: 800 g sárgabarack, 50 g mandulapehely (így, nem voltak, ezért készítettem egy klasszikus megszórást liszttel, cukorral, vajjal)

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Egy tálban összekeverjük a lisztet, egy csipet sót, cukrot és élesztőt, hozzáadjuk a tojásokat, a folyékony langyos vajat és a tejet, és olyan tésztát készítünk, amelyet a fóliában hagyjuk kelni a tűzben.
Miután az eredeti térfogat megduplázódott, tegye sütőpapír nélküli kivajazott tepsire. Húzza egyenletesen az egész felületre.
A tésztára kenjük a tölteléket: túrót pudingporral és cukorral keverve, reszelt héjat, gyümölcslevet és tojást. Helyezze a barackokat egyenletesen a tortára, és szórja meg mandulával vagy szórással.
200 ° C-ra melegített sütőben sütjük (kb. 30 perc).

ÉDESSÉG

coca cola cake

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

tészta: \ r \ n4 tojás, 260 g fél durva liszt, 1 csomag sütőpor, 250 ml coca-cola, 10 evőkanál olaj, 220 g porcukor, 2 evőkanál kakaó, \ r \ n hab: \ r \ n180 g vaj, 1 teáskanál narancshéj, 200 g porcukor, 1 teáskanál kakaó, 4 teáskanál rum (narancslét használok)

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Egy tálba verjük a tojásokat cukorral. Keverje hozzá a habot. Ezután fokozatosan felverjük az olajat, a kakaót, a sütőport liszttel és a kokakolával. Mindent összekeverünk. Kb. 25 percig sütjük. 150-nél (vagy kinek milyen a sütője - sütője?:) \ r \ nAz olvasztott vajból elkészítjük a habot, amelybe a többi hozzávalót felverjük. \ r \ nSütés után azonnal kenje meg vaj jegesedéssel. (Sárga szilvalekvárral is festettem) \ r \ nA sütemény KIVÁLÓ azok számára, akik már unják a klasszikus mézeskalács tortát. Van egy fényképem és egy receptem a cseh oldalról (nem emlékszem, mi volt régóta a PC-n) Jó ízlés:)

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (egy látogatónak tetszett a recept)

GLUTÉN mentes étrend

Szupergyors gluténmentes sütemény ala bublanina/csésze /

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

1 csésze-Jizerky/egy bögre 250 ml-t használok, 1 csésze Mix C, 360 ml tejszínhab/két 180-ky-Koop//, 1 csésze kristálycukrot, 4 tojást, 1 sütőport, gyümölcs ízlés szerint

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Keverje össze az összes hozzávalót/a gyümölcs kivételével /, öntsön egy tepsire + sütőpapírra. Megszórjuk friss gyümölcsökkel. Őszibarackot, szedret, szilvát használtunk.
Közepes közegben kb. 40 percig sütjük.
Lassan sütjük, mint egy tortát. A sütőm nagyon erősen felmelegszik, így 125 -40 percig sütöm
Végül megszórhatjuk porcukorral:-)
Jó ízlést kívánunk!

SÜTÉSEK

Almás pite "ROYALE"

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

KRESZKÖZÖS ÚTHOZ: 220 g fél durva liszt, 110 g vaj, 50 g porcukor, 1 tojássárgája, egy csipet só BÉLÉSHEZ: 1 kg savanyú alma, 2 pl citromlé, 100 g cukor, 3 tojás, kb. 130 ml tejszínhab, citromhéj

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

A vajat reszeljük át a szitált lisztbe és a porcukorba, adjuk hozzá a sárgáját és a sót. Gyorsan elkészítjük a tésztát/megszokom a keverőt és a kezemben befejezem /. Nem jó sokat "játszani" az úttal, mert akkor sütés után nehéz lesz. Körülbelül egy órára hűtőbe tesszük. Az almákat megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Húzza ki a tésztát, és bélelje ki tortaformával/átmérője 28 cm /. A forma szélén lévő tésztának nem kell a tetejéig lennie. Töltött süteményekhez kerámia formában is sütem. Az almákat szépen egymás mellé helyezzük a tésztára. Csepegtesse őket citromlével. Egy tálban keverje össze a tejszínt tojással, cukorral és citromhéjjal. Ezt a keveréket "royale" -nak hívják:-) 190 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Hagyja kissé kihűlni a tortát, porolja meg cukorral és tálalja pl. még mindig tejszínhabbal. Ez a torta nagyon finom, mégis meleg.
P.S. A fotókat a következő sütéskor adom hozzá. És hamarosan lesz:-))

ÉDESSÉG

"MIMI" csokoládé torta

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Az alapanyagokat egy kis tányéron, ill. sütemény forma: 200 g csokoládé főzéshez, 100 g vaj/Hera és alatta /, 160 g kristály. cukor, 3 tojás és 50g sima liszt, porcukor szóráshoz

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Oldjuk fel a csokoládét vízfürdőben. Fokozatosan keverje össze a megpuhult vajat és a cukrot, hagyja állandó keverés mellett feloldódni, majd tegye félre és válassza el a sárgáját a fehérektől. A sárgáját habosra keverjük, és összekeverjük a csokoládéhússal. Adjunk hozzá átszitált lisztet. Habverjük meg a fehéreket, és dolgozzuk rá a csokoládéhúsra. Papírt bélelünk a lapra. Öntsük egy tepsibe, és tegyük melegítetlen sütőbe. 180 ° C-ra állítjuk és kb. 25 percig sütjük. Sütés után billentse ki a tepsiből, és hagyja kihűlni. Megszórjuk porcukorral. Megszórhatjuk lekvárral és megszórhatjuk kókusszal is. a képzeletnek nincsenek korlátai. Ez a torta belül is sűrűbb és nedves:-)
P.S. A fényképet a következő sütésnél leadom:-)

PASTRIES, CUPS

Remek torta

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

4 tojás, kristály. cukor, olaj, tej, hl. liszt, dió, ml. csokoládé, fahéj, szóda bik., 4 alma,

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

összekeverjük: 4 egész tojás, 1 + 1/4 csésze kristály. cukor.

adjunk hozzá - 3/4 csésze olaj + 1/4 csésze tej, 2 csésze sima liszt, 1/2 csésze apróra vágott dió, nem milliméteres, hogy elfogyasszuk. 2 teáskanál fahéj, 1 kávé. teáskanál szódabikarbóna. keverővel keverjük össze . + 100g apróra vágott tejcsokoládé = nagyobb darab. ne keverjünk már sokat, hogy ne haljon meg teljesen.

amikor az egészet összekeverjük, hozzáadunk 4 nagy almát a héjjal, kockákra vágjuk.a héja teljesen megsül. keverje csak könnyedén, ne keverje tovább.

sütjük papíron 180 fokon, 40-50 percig.

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (egy látogatónak tetszett a recept)

• Szezonális fit szilva receptek 5 egészséges módon
• Szójaszeletek barna mártásban Akyna Mina receptjei szerint
• Tippek a fogyáshoz, receptek fogyáshoz, fogyás gyors
• Lecsó; egy kis enyém receptjei
• Ricotta, receptek