Forró nyári napok közelednek, és velük együtt ellenállhatatlan ízű valami frissítő és édes. A házi fagylalt tökéletes e vágy csillapítására! Előkészítése egyszerű, bevonhatja az egész családot, és a végén hideg jutalmat talál. Ráadásul egyszerű összetevőkkel spórolhat, és tudja, mit eszel. Három egészséges és egyszerű receptet készítünk a házi finomságokról!
Epres fagylalt túróval
Szükségünk lesz
- 250 g puha túró
- 300 g eper
- 180 g tejfölt
- 125 ml tejszínhab
- ½ citrom a léhez
- 100 g porcukor
- Köretként menta vagy kókuszreszelék
Megközelítés
Tisztítsa meg az epret a szárról, mossa meg és keverje össze pürévé. Ha szereted a nagyobb gyümölcsdarabokat, és nem bánod az epercsontokat, csak villával nyomd az epret. Minden más a verőbe kerül - túró, tejföl, tejszínhab, cukor és végül nyomja össze a citromot. Mindent habverjünk össze, és keverjük össze az eperpürét. Öntsön egy edénybe, amely bejuthat a fagyasztóba, és ott hagyja zárva és fagyasztva.
Tippünk: 30 percenként válasszon fagylaltot, és verje meg. Önnek lesz irányítása a fagyás felett, ugyanakkor jó állagúvá szilárdul. Díszítsük friss mentával vagy kókuszreszelékkel. Jó étvágyat!
Méz-banán hideg hab
Szükségünk lesz
- 4 banán
- 2 tojás - csak tojásfehérjét használjon
- 3 PL édesem
- ½ citrom a léhez
- 3 dl tej
Megközelítés
Keverje meg a banánt egy villával, majd fokozatosan adjon hozzá mézet és citromlevet. A tejjel és a tojásfehérjével habosra keverjük, majd hűtőszekrényben hűlni hagyjuk. Ennek a fagylaltnak az íze a legjobb, ha nem teljesen fagyasztott állagú.
Tippünk: Lehűlés után friss csészékben, friss bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.
Dinnye-barack szorbett felnőtteknek is
Szükségünk lesz
- Dinnye (mennyiség körülbelül egy nagyobb csészében)
- Őszibarack - méret szerint, de két darabnak elegendőnek kell lennie
- Menta levelek
- 40 ml habzóbor (gyerekeknek természetesen gyermekpezsgő nélkül vagy hozzá)
- Egy csipet cukor vagy egy kis teáskanál méz
Megközelítés
Tegye a dinnyét és az őszibarackot turmixgépbe a mentával és a habzóborral együtt. Ha édesítenie kell, adjon hozzá egy kevés mézet vagy cukrot. De maga a gyümölcs elég édes, ezért:) nélkül ajánljuk. Keverjen össze mindent, és helyezze át egy edénybe, amely a fagyasztóba kerül. Fagyassza le a zárt edényt, és 30 percenként keverje össze a szorbettet, amíg morzsára nem válik - ez az ideális alkalom, amikor csészékké és finomabbá varázsolja!