Receptek
Lencse mártás párolt padlizsánnal és gombával
3 fázisból, mint kedvenc étel
Szükségünk van:
- olaj a forró konyhához
- hagyma
- fokhagyma
- tengeri só
- fekete őrölt bors
- lencse
- kókusztej
- padlizsán
- gomba
Megközelítés:
Finoman apróra vágott hagymát és fokhagymát olajon megpirítunk. Egy részét a pörkölthez, egy részét zöldségfélékhez használjuk fel.
Este beáztatjuk a lencsét. Főzd meg a megfelelően főtt hüvelyeseket kókusztejben és előre elkészített hagyma-fokhagyma olajban a Metabolic balance utasításainak megfelelően. Sózzuk, fűszerezzük, próbáljuk meg a szószt sűrűn tartani, ezért használjon megfelelő mennyiségű kókuszolajat./Amikor kinyitunk egy doboz kókusztejet, azonnal összekeverjük a húst, mivel alján folyékony víz és fölötte sűrű massza van. /
A hagyma-fokhagyma olaj másik felén pároljuk az apróra vágott padlizsánt kockákra és felszeletelt gombára. Csak főzés után sózzuk és fűszerezzük.