Új úttörő kutatás jelent meg a Journal of the Medical Association folyóiratban. A tanulmány megállapította, hogy a kurkuma elsődleges polifenolja - a kurkumin - képes helyrehozni és regenerálni a diabéteszes kísérleti patkányok májszövetét.
Szerző: J. D. Heyes
[oszlopok autocols = „2 ″]
[dropcap type = “2 ″] A [/ dropcap] -ban a kutatók kurkumint adtak cukorbeteg patkányoknak, akiknek a máján jellegzetes patológia és szöveti pusztulás mutatkozott.
A kurkumin jelentős visszafordulást tudott kiváltani. A kutatók szerint a májregeneráció valóban elengedhetetlen, visszatérve egészséges normális tulajdonságaihoz. Ezek az eredmények optimistán igazolták a kurkumin új terápiás szerként való alkalmazását a diabéteszes patkányok májpatológiájában.
Ez a kutatás a legígéretesebb, és bemutatja a kurkumin terápiás kapcsolatát a cukorbetegség mindkét formájával. De vannak olyan régebbi kutatások is, amelyek ezt a kapcsolatot mutatják.
Korábbi kutatások - hasonló következtetések
A kutatók, akik júliusban publikálták eredményeiket a Diabetes Care folyóiratban, kijelentik, hogy a curcumin napi adagja curryfűszerek keverékében 9 hónapig megakadályozta a cukorbetegség kialakulását az ún. a pre-diabétesz megakadályozta a II. típusú elhízott, magas vércukorszintű embereknél.
Ez a tanulmány 240 pre-diabéteszes beteget vizsgált meg, akiket véletlenszerűen csoportokba osztottak, akik vagy ugyanolyan kinézetű kurkumint vagy placebo kapszulát szedtek, hatóanyagok nélkül. Kilenc hónap elteltével a 116 placebóval kezelt betegből 19 beteg lett II. típusú, ezzel szemben a kurkuminnal kezelt 119 beteg közül egyik sem betegedett meg.
Bár az eredmények figyelemre méltóak voltak, hosszabb tanulmányra van szükség, hogy kiderüljön-e a betegség végül a kurkuminnal. A kurkumin kivonat kétségtelenül intervenciós terápiaként alkalmazható a cukorbetegség előtti betegeknél.
Ellenkező esetben a kurkumin gyulladáscsökkentő hatású lehet, és antioxidánsként működhet. Azonban olyan betegségekkel is társul, mint az Alzheimer-kór, a magas koleszterinszint vagy az osteoarthritis.
A kurkuma külön fűszerként kapható a speciális fűszerüzletekben, de része a curry-fűszernek is, amelyet minden üzletben megtalál. A kurkumint mustárhoz is adják, amely jellegzetes csípős ízt és sárgás színt kölcsönöz neki.