A retekcsíra tartalmaz: A-provitamint, B1-, B2-, B12-, E-, K-vitamint, valamint ásványi anyagokat: kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat. A csírák számos hasznos enzimet tartalmaznak, amelyek támogatják az emésztést és a szervezet általános immunitását.
Retek csírázásra 120g
A retek sok C-vitamint tartalmaz, de olyan ásványi anyagokat is, mint magnézium, kén, kalcium és vas. A fűszeres ízt a gyümölcsökben található olaj okozza. A retek nagyon alkalmas csírázásra. Kis magjai vannak, amelyeket 4 órán át áztatunk. Naponta 3-4 alkalommal öblítjük. A legjobb hajtások a 2–4. Napon vannak, amikor 0,3–2 cm hosszúra nőttek. Vegyes salátákhoz alkalmasak. hús, kenyér vagy kenhető köretként. vagy más billentyűkkel kombinálva. Ízük hasonló a retekéhez. Nagy mennyiségű kalciumot tartalmaznak.
A vörös retekcsíra a következőket tartalmazza:
A-provitamin, B1-, B2-, B12-, E-, K-vitamin és ásványi anyagok kalcium, magnézium, foszfor és vas. A csírák számos hasznos enzimet tartalmaznak, amelyek támogatják az emésztést és a szervezet általános immunitását.