Itt van már egy ilyen recept, ez: http://varecha.pravda.sk/recepty/salat-z-jacmennych-krupov-a-ryze/27365-recept.html Csak a módosított verziómat adom egy kicsit: -)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Öblítse le a rizst és a darát vízzel és főzze meg. (Rizst főzök a csomagoláson található utasítások szerint. Tesco rizst használok, ilyen rózsaszín csomagolásban). Az öblített rizst egy edénybe teszem, és vizet öntök úgy, hogy a rizs kicsit a felszín alatt legyen, felforralom. Amikor felforr a víz, sózzuk meg a rizst, majd oltsuk el a lángot, és főzzük körülbelül 10 percig. Keverjük össze, hogy ne ragadjon. Tegye a dara a forralt vízbe, és főzzük puhára. Amikor készen állnak, lecsepegtetjük, hideg vízzel leöblítjük és összekeverjük a rizzsel.
Eközben, ahogy a rizs és a dara megfőtt, elkészítjük a zöldségeket. Vágja apróra a paradicsomot, mossa meg az uborkát, ne tisztítsa meg, csak vágja le a végét és vágja vastagabb kockákra. A paprikát is vastagabbra, a hagymát pedig szeletekre vágjuk. Ezután keverje össze az összes zöldséget rizzsel és darával.
Öntsünk egy tálba olajat és citromlevet, öntsünk oreganót, adjunk hozzá sót és borsot, és keverjük össze mindent. Öntsük a salátába. Mindent alaposan összekeverünk, és hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni.
Kész, jó ízlés:-) Ez a saláta is elég kifejező az öntetnél, ezért adtam hozzá pár darab sajtot. Nem akarok semmivel sem kombinálni, nem szeretnék, ha több íz együtt lenne.