A rizsdara kiváló és ízletes alternatívája a klasszikus dara. Alkalmas reggeli zabkása elkészítésére, sűrítésre és gluténmentes sütemények előállítására. Nagyon kevés zsír van benne, és nem tartalmaz koleszterint. Nagyon könnyen emészthető és természetesen gluténmentes.
A "klasszikus" búzadarához hasonlóan készítik (cukorral és kis mennyiségű sóval ellátott tejben főzve kekszekkel, fahéjjal és vajjal ízesíthetik). Főzés után még finomabb, finomabb és egyben egészségesebb is. Tehát a búzadara teljes értékű helyettesítőjeként alkalmazható felnőttek (még egészségi problémákkal küzdő) és gyermekek életkorában is.
Tudtad, hogy?
A teljes kiőrlésű rizskorona rizsszemek őrlésével készül. A korpát őrlés előtt nem távolítják el, mint a fehér rizs esetében. A teljes kiőrlésű rizsdara tehát minden egészséges táplálkozási paramétert megtart, mint ahogy magában a rizsszemben is.
A barna rizs megnövelt rosttartalmú, ezért előnyös emésztőrendszerünk számára.
Általában a rizs több kiváló minőségű növényi fehérjét tartalmaz, mint a búza, nem tartalmaz glutént, és a celiakok is fogyaszthatják. Minimális a zsírtartalma és nincs koleszterinszintje. Nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat tartalmaz. Ez az egyik legkevésbé allergizáló étel, emésztési problémákkal küzdő gyermekek és felnőttek jól tolerálják.
A rizs egyéb egészségügyi előnyei: nem duzzad, kissé kiszárítja és megszabadítja a szervezetet a káros anyagoktól.
Elkészítési utasítások:
A forrásban lévő tejhez keverés közben lassan adjunk rizs őrleményt, és főzzük, amíg besűrűsödik.
TIPP az Ön számára: Rizs búzadara
½l tej, 3 PL rizsdara, 3 PL cukor, egy csipet só, 10g vaj
Keverje össze a rizsbúzát 150 ml tejben, és hagyja állni egy ideig. Öntsük a maradék tejet egy edénybe, és forraljuk fel. Édesítsd saját ízlésed szerint, adj hozzá egy csipet sót és keverd össze az áztatott búzadarát. Folyamatosan kevergetve felforraljuk, és kb. 3 percig főzzük. Ha a zabkása nagyon sűrű, adjunk hozzá egy kevés tejet.
A kész kásába keverhetünk egy evőkanál vajat, hogy lágyuljon. Tálalás előtt díszítsük fahéjas cukorral, kakaóval vagy gyümölccsel.
A rizsdara kiváló és ízletes alternatívája a klasszikus dara. Alkalmas reggeli zabkása elkészítésére, sűrítésre és gluténmentes sütemények előállítására. Nagyon kevés zsír van benne, és nem tartalmaz koleszterint. Nagyon könnyen emészthető és természetesen gluténmentes.
A "klasszikus" búzadarához hasonlóan készítik (cukorral és kis mennyiségű sóval ellátott tejben főzve kekszekkel, fahéjjal és vajjal ízesíthetik). Főzés után még finomabb, finomabb és egyben egészségesebb is. Tehát a búzadara teljes értékű helyettesítőjeként alkalmazható felnőttek (még egészségi problémákkal küzdő) és gyermekek életkorában is.
A rizs kiváló növényi fehérjék, B1-, B3-vitamin, E-vitamin, kálium, magnézium, vas és energia forrása szénhidrát formájában. A barna rizs megnövelt rosttartalmú, ezért előnyös emésztőrendszerünk számára. Általában a rizs több kiváló minőségű növényi fehérjét tartalmaz, mint a búza, nem tartalmaz glutént, és a celiakok is fogyaszthatják. Minimális a zsírtartalma és nincs koleszterinszintje. Nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat tartalmaz.