receptek

A rizs az egyik legnépszerűbb köret, nemcsak a gyermekek számára. A legkisebb mókusokkal a 6. hónap után beírhatjuk a menübe. Nemcsak hús köretként, zöldségekkel tálaljuk, hanem gyümölcsből készült, fahéjjal ízesítve is. A hántolatlan rizs vizet, fehérjét, zsírt, keményítőt, cellulózt és a B-vitaminok egész sorát tartalmazza.

Leves a legkisebbeknek

Leves anyának és apának egyaránt, a 6. hónap végétől alkalmas.

Brokkoli-sárgarépa püré rizzsel

Egészséges ebéd a legkisebbeknek a 6. hónaptól.

Rizs zabkása őszibarackkal

Édes tizedik alkalmas a 6. hónaptól.

Marhahús természetes rizzsel

Az első év végétől alkalmas köret.

Sárgabarack rizs BIO puding

Adjon gyermekének organikus pudingot! Alkalmas a 6. hónap végétől.

Érdekes tények a rizsről

  • Tudja, hogy fent létezik 10 000 fajtája vetett rizs?
  • A hámozatlan színt ismerjük rizsbarna, piros, lila, sőt fekete.
  • A termesztés helyétől függően általában az alföldön termesztett hosszabb szemű rizs, hogy kerek viszont gyakrabban magasabb pozíciókban növekszik.
  • A beállítástól függően megkülönböztetjük hámozatlan, természetes és csiszolt.
  • Rizs termeszthető 2700 m tengerszint feletti magasságig. teraszos mezőkön, de ezen a magasságon nem ér el nagy hozamot, de az ilyen rizst állítólag sokkal finomabb.
  • A bárium termesztése a legmagasabb hozamot eredményezi, de emellett az emberi munka nagy hányada is szükséges, mert a rizsfajtákat általában kézzel ültetik.
  • A rizs kb. 90% -át termesztik Ázsiában, vannak különösen keményítőben és cukorban gazdag fajták, az ilyen rizst főzés közben zabkásszá főzik, de az ilyen típusú rizsből saké pálinkát és japán rizstortákat is készítenek.
  • A rizst liszt, keményítő és csíraolaj készítéséhez is használják.
  • Szlovákiában rögzítették az első kísérlet a rizs termesztésére a 18. században Mária Terézia idején, majd csak a 20. század első felében, de kiderült, hogy Szlovákiában nincs megfelelő klíma a rizstermesztéshez.
  • Rizs, kivéve A B-vitaminok tartalmaznak E-vitamint, ásványi anyagokat is: kálium, nátrium, szilícium, cink, szelén, foszfor, magnézium, kalcium és természetesen rost.
  • Ez az egyik hálás étel, amely enzimek segítségével káros anyagokkal kötődik, amelyeket aztán a test választ ki, és megszabadul a testtől ezért a tulajdonságért. a tisztító kezelésekbe is beletartozik diéta.

További recepteket talál ITT .