tapasai

Nyersanyagok

Megközelítés

AVOCADE DIP: Keverje össze az avokádót turmixgépben citromlével. Hozzáadunk 8 darab apróra vágott koktélparadicsomot, apróra vágott chili paprikát, sót, koriandert és avokádóba mártjuk. Használja a mártás egy részét a tortilla feltöltésére, a másikat pedig a tortilla chips-szel tálalja. TIPP: A citromlé csípős ízű, ízletes ízt ad a csirkének, a balzsamecet édes és csípős ízt ad a húsnak, az olívaolajnak köszönhetően pedig finom lesz.

BAGUETTE-CHIPS PARMS sonkával, SPANYOL SALAM CHORIZO-val ÉS CAMEMBERTOM-mal: Vágjuk a bagettet vékony csipkére, tegyük tepsire, és melegítsük előmelegített sütőben (180 ° C) körülbelül 5 percig. A megsült csipkéket kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Háromféle bagettet készítünk. Kenje meg az egyik fajt pestóval és díszítse pármai sonkával. Kenj meg egy másik fajta narancslekvárt, és tedd a tetejére a camembert-t. A harmadik típusú bagettet megszórjuk krémsajttal, és chorizo ​​szalámival és apróra vágott olajbogyóval díszítjük.

TORTILLA paradicsommal, babkal, csirkével és avokádamártással: Nyomja tenyérrel a csirkemelleket. Hámozzuk meg a citromot, sózzuk meg a citromhéjat és szórjuk szét a csirkemelleken. Egy serpenyőben olívaolajon sütjük, amíg a hús aranybarna nem lesz. Hagyja kihűlni, és vékony szeletekre vágja. Nyomjon 6 meggyparadicsomot a salsára, és keverje össze egy turmixgépben vörös babgal, paradicsompürével, cukorral és ecettel sima zabkásává. Végül sózzuk és fűszerezzük. A salátához keverjünk apróra vágott petrezselymet apróra vágott uborkával, citromlével, olívaolajjal és enyhén sóval. Finoman dörzsölje meg az egyes tortillákat olívaolajjal, tegyen egy csíkot bab salsa-t, a másik csíkot pedig avokádóba. Tegyen csirkeszeleteket salsa-ra, adjon hozzá salátalevelet, néhány teáskanál uborkasalátát, 3 evőkanál tejfölt. Tekerje fel a tortillát, szúrjon egyenletesen 5 fogpiszkálót a tortilla fölé, vágjon 5 tapas tekercsbe, és hagyja lehűlni 1 órán át a hűtőszekrényben.