Megtalálja őket az online-recepty.sk webhely weboldalán egészséges és ízletes receptek. A recepteket világos kategóriákba rendezik, például: reggeli, levesek, főételek, italok, egészséges édességek, hús és előételek.
A webhely számos receptet is tartalmaz:
- celiakok
- emberek laktóz intoleranciával vagy allergia a BKM-re
- hisztaminok (antihisztamin étrenden)
- akik stílusosan esznek alacsony szénhidráttartalmú
- vegetáriánusok, vagy olyan emberek, akik csak inspirációt keresnek a hús nélküli étkezésekhez
Mi a célja ennek az oldalnak?
Hozza rá az emberek szélesebb körű tudatosságára is Az egészséges ételek íze nagyon jó.
A legtöbb recept ezen az oldalon található nem tartalmaz tejet, cukrot (csak egészségesebb helyettesítők, például stevia) és glutén. Leginkább azok alacsony kalóriatartalmú és minimum zsírral.
Gyakran csak elő kell készíteni őket minimális idő (és néha minimális finanszírozás).
Szinte minden recept alatt megtalálod gyakorlati tippek egy konkrét receptre (mire kell figyelni, hogyan lehetne javítani rajta), hanem tippeket is a konyhában való éléstől 🙂 Úgy gondolom, hogy sokakban segíteni fog kezdő, de akár haladó szakácsok 🙂
Ki áll mögötte?
Szia, Hanka vagyok 🙂
Szeretek főzni (de főleg kóstolni) az ételeket.
A konyhában (de az életben is) próbálok minimalista lenni. Ez azt jelenti, hogy főzéskor nem használok cukrot, zsírokat és egyéb felesleges kalóriákat. Nem csak azért, mert én vagyok krónikus "megtakarító", hanem azért is, mert ha egy helyen csökkentek néhány kalóriát, máshol is elkényeztethetem őket.
Rada Kísérletezem és ha a múzsa nem tud rám rúgni, benézek a hűtőbe, és elkészítek egy receptet a la "mit tud a hűtő". Ez gyakran új finom recepteket eredményez.
szeretem az ételeket én pedig az étel élvezete mellett állok! Ezért próbálom nyugodtan, tévés beavatkozás nélkül élvezni. Még evés közben is gyakran lehunyom a szemem, hogy jobban élvezhessem az ételeket. Próbáld ki te is
Kedvenc fűszerem a fokhagyma 🙂 Ha csak 1 fűszert kellene választanom, amit életem végéig használnom kell, nem haboznék. Sőt, szinte minden receptben használok sót és fekete borsot, + soha nem lehet semmi baj a friss fűszernövényekkel.
Gyakori étkezési hibák
Sok közönséges étel elkészíthető vízen is, csepp olaj nélkül. Ennek alapja az, hogy sok vizet használjon, és ha szükséges, öntsön rá az ételre. Csak fojtsa el az ételt egy kicsit, és végül egészségesebb olajjal (pl. Olívaolaj) csepegtetheti.
Mindig zavartak az olyan szavak, mint: „Elakadok cukor nélkül nem lehet elkészíteni!”. A legtöbb ember még cukrot is ad a ketchuphoz ... Magam is főztem ketchupot szemcukor nélkül, és egy évig tartott (nem baj, de egy éven belül megette). Jó 10 éve nem vettem cukrot. Mert minden elkészíthető cukor nélkül (főleg azok az ételek, amelyek már önmagukban is édesek). Ha nem engedheti meg magának az édességeket, használjon egészségesebb édesítőszereket - stevia, eritrit, méz…
Remélem, hogy élvezni fogják a receptjeimet! Ha igen, örülnék, ha írna megjegyzést. A receptekhez fűzhet további megjegyzéseket is a megjegyzésekben (pl. A recept elkészítése, különféle fejlesztések stb.).
Köszönöm, hogy idáig elolvastad, és sok sikert kívánok a saját konyhai kísérletedhez és különösen jó ízléshez!