Amikor azt mondod, hogy "a legfinomabb zöldségek", mi jut eszedbe először? Az uborka, a paradicsom vagy a kukorica a lakosság körében a legnépszerűbb zöldségfélék közé tartozik. Ennek oka nemcsak a kellemes ízük, hanem az is, hogy sokféleképpen elkészíthetők.

Az ellenkező véglet a zeller, amelyet gyakran a zöldségek népszerűségének utolsó soraiba sorolnak. És csak azért, mert az emberek tudják, hogy el kell fogyasztani, és nem azért, mert szeretnék. De ez nagy hiba!

Régóta csodazöldségként ismert

fordul

A zeller az egyik legrégebbi népi gyógymód: méregtelenítő és vízkőtelenítő hatása miatt az ókorban anyagcsere problémák kezelésére használták. A kínai orvoslás viszont a zellert tartja az egyik leghatékonyabbnak fiatalító és méregtelenítő növények. Szélességeinken elsősorban a levesek elképzelhetetlen összetevőjeként ismert.

A zeller nem csak ízletes, de kiválóan helyettesíti a kevésbé egészséges krumplit vagy perecet is. Nagyon sok tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek rendkívül szükségesek a szervezet számára. Ha az alábbiakban hozzáad még néhány előnyt, a zeller hirtelen veszélyeztetett úrrá válik a zöldségek között.

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

A zeller rendkívül gazdag K-vitaminban. Ez az egyik létfontosságú tápanyag, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak, de csak a zeller fogyasztásával megadja a szervezetnek a szükséges adagot ebből a vitaminból.

Ezenkívül a zeller hatalmas mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely segít a puffadásban, csökkenti a vérnyomást és segít méregteleníteni az egész testet. És ami a legfontosabb - segít abban, hogy hosszú ideig egészséges legyen a látása.

Ezenkívül a zeller egyéb, csontjainak jótékony anyagokat is tartalmaz, tartalmaz C-vitamint, kalciumot vagy B6-vitamint is.

Mentés a látás érdekében is

A zeller nagyon magas A-vitamin-tartalommal rendelkezik, és ez a vitamin döntő szerepet játszik a látásunk szempontjából. Védi a szem felületét a baktériumoktól és a vírusoktól. Az A-vitamin segít megelőzni a látási problémák kialakulását is.

Zeller képes erre:

  • Támogatja az immunrendszert, védi a sejteket, megakadályozza a rák kialakulását
  • Gyulladáscsökkentő hatás
  • Méregtelenít és antiszeptikus hatású
  • Támogatja az emésztést, a rendszeres székletet és az anyagcserét
  • Megtisztítja az emésztőrendszert a salakanyagoktól
  • Diuretikus hatások (tisztítja a húgyutakat és a veséket)
  • Támogatja a vérképzést, a vérszegénység megelőzését
  • Regenerálja és támogatja a májat
  • Hatékony természetes afrodiziákum
  • Megszünteti a DNS-t és a reumát
  • Nyugtatja az idegrendszert
  • A zeller alkalmas cukorbetegek számára

Fantasztikus a fogyáshoz

A zeller hatékony segítő a zsírok elleni küzdelemben, mert vitaminokat és egyéb anyagokat tartalmaz, amelyek támogatják az emésztést, kiürülést és kiszáradást. A zellerben található vas, króm, vitaminok és más értékes anyagok jó egészségforrást jelentenek. A diuretikus hatás fontos a fogyás során, hogy ne tartsa feleslegesen a felesleges vizet a testében. Ezenkívül a zeller csak 50 Kcal/100 g.

Hogyan lehet zellet termeszteni az ablakpárkányon a maradványokból?

Vágja le a zeller alját kb. 7 cm-re. Helyezze az alját egy tál vízbe. 3 nap múlva elképesztő átalakulást láthatunk, az első zöld hajtásokat és gyökereket. 7 nap elteltével vigye át az aljzatra úgy, hogy csak a levelek ragadjanak ki. Néhány hét múlva összegyűjthetjük saját termesztésű zöldségünket.