Kiváló almás pite egészségesebb változatban;-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Egy tálban keverje össze a laza hozzávalókat. Ezután adjon hozzá tojást és az Ön által hitelesített vajat vagy margarint. Adtam egy kockát Ramának. Keverje össze teljesen, készítsen féllágy és puha, zsíros tésztát. Fedjük le egy zacskóval és ruhával, és tegyük félre 30 percre. a hűtőben, hogy kissé megmerevítsen minket. 1,5 zacskót tettem PDP-be, 1 zsák súlya 15 g.
Addig elkészítjük a tölteléket. Körülbelül 5-6 almát megtisztítunk és durván felvágjuk. Fűszerezzük fahéjjal és ízlés szerint cukorral. Furgont adunk hozzá. porpuding vagy aranyfül. Az almámból sok gyümölcslé szabadult fel, ezért hozzáadtam egy marék barna zsemlemorzsát.
A tésztát kivesszük a hűtőszekrényből, és annak 1/4-ét felvágjuk, amelyet egyelőre félretettünk. Ossza fel az út további részét darabokra. Csepegtessen egyenként tésztadarabokat a fémlemezre. Ne aggódj, a tészta szuperül összeillik;-) Megcsináljuk a széleit is. Amikor először készítettem ezt a süteményt, gyönyörűen hengereltem a tésztát, de amikor át akartam rakni a tányérra, az egész dolgom elszakadt. Tehát azóta így koppintok; - A lemezem belső mérete 25 x 34 cm.
Először a csütörtöki utat gördítjük ki, amelyet az elején félretettünk, és csíkokat készítünk. Ezután az almákat egyenletesen elosztjuk a tésztán, és a csíkokat egy irányba töltjük. Ha szükséges, letakarjuk a tészta széleit, és mind a szélét, mind a csíkokat tojással bevonjuk. Ezután a maradék csíkokat a másik irányba töltjük. A csíkokat gondosan, de gyorsan is kell tárolni, mert elszakadhatnak, mivel ez a tészta az agónia 90% -a:-) Ezeket a csíkokat is megkenjük tojással, és a süteménybe süthetjük a süteményt, amit már meg is kaptunk 35 - 40 percig 190 ° C-ra melegítjük.
Nem volt időm teljes egészében fényképezni a biciklit. Gyönyörűen sütött és szagolt;-P
A bicikli remek. A tészta egyáltalán nem száraz és nem kemény. Harapáskor nagyon hasonlít a szájban olvadó puha vajas kekszekhez/süteményekhez;-D Néhány órával vagy másnap, állva a torta még mindig jobb, zömök és puha. Nehéz megállítani;-)) Személy szerint nagyon szeretem az ilyen morzsákat a sötét és teljes kiőrlésű kínoktól. A Kolacnak összességében más, fantasztikus íze van, mint a fehér kínnak:-) A fehér gyötrelem annyira semleges, ezzel inkább a töltelék ízét érzi:-) Az "itt" mindkettő kombinációja;-P
Csak információért . Ezt a különféle kínokat használom, de az igazat megvallva, a sötét kínok nagy választéka amúgy sincs velünk. Nem olyan, hogy "sima, félig durva, durva vagy sült":-) még a kínok típusát sem írják rá. Csak apró betűkkel írják rá, hogy kenyérhez és desszertekhez ajánlják. Nem sima, hanem megálló, durván/durván őrölt. Nagyon elégedett vagyok ezzel a gyötrelemmel, és bár más cégektől már vannak különféle gyötrelmek, csak ezt használom. Vagy a Tescoban, vagy az Aldiban veszem.