Zuzana K. »Oktatóanyagok/2019-04-09 17:28:00/8 hozzászólás/48 kedvelés/427x megtekintve

lulsia-tojás

Gyerekkoromban élveztem a szakácskönyvek lapozását. Mmmm, ki tudja miért: D

Volt egy ilyen kis prospektusunk a teákról és a receptekről. Többek között volt egy recept a "kínai márványtojásokhoz". Ma a szemem előtt van. A tojásokat fekete teába áztatták, és hámozásuk után márványos mintájúak voltak. De vajon illene-e a teatojás e csodálatos színek közé?: D Szerintem nem.

És így megfőzzük a klasszikus kemény tojásokat, meghámozzuk őket hideg víz alatt, ütögessük meg, hogy a héja finoman megrepedjen. Nem szégyenlünk.

Keverjük össze a répát (én Lidlából előre főztem, 4 db), vizet adunk hozzá, hogy ilyen vékonyabb zabkása legyen, és kb. 6 órán át merítsük bele a tojásokat. Hidegbe tesszük és várunk.

A türelem jutalma ezek a gyönyörű rózsaszínű tojások lesznek. Könnyedén felhasználhatja őket töltelékhez, keverje össze a sárgáját vajjal, mustárral stb. - régi klasszikus, csak a fehér lesz rózsaszínű.

Shibachi úgy kukucskál, mint egy puccs:))

Tehát csak annyit.

Merre tovább? Olvasson további cikkeket a Journal-ból+

Hozzászólások

ivyn . és hogy én is "lestem korongot", mert ezt még soha nem láttam sehol. Várom, hogy meglephessek mindennel az életben, annál is inkább pozitívan:) Köszönöm.

norika21 ez nagyszerű:-) Köszönöm az ihletet.

Lulsia Szívesen;)

miu nagyszerű:) színes húsvétra is kiváló.

alucha Ezek gyönyörűek, köszönöm az inspirációt, mindenképpen felkészítem őket húsvétra:)

MirianaOli Szuper inspiráció, köszönöm:)

Lulsia Lány, vidáman színezni

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned, ez nem más.

Üdvözöljük!
A nevem Zuzana, és azokat a gyönyörű élénk színeket varrom, amelyeket szeretek. Két fiúm van, és ezért valószínűleg meg kell valósítani, különösen a lányok világában:)
Elengedtem Hana Zagort, kávét főzök tejjel, és ez magától megy.