Kétféle koleszterin létezik testünkben. Az első neve HDL, más néven jó. Az LDL-koleszterint viszont rossznak tekintik. Általában a magas HDL-érték rendben van, míg a magas LDL a szívbetegségek fokozott kockázatával jár.

egyél

Az LDL ugyanis eltömíti és megkeményíti az artériákat. A HDL az LDL-t az artériákból a májba szállítja, és így megvédi őket.

Szintüket nagyban befolyásolja az étrend. Vannak olyan élelmiszercsoportok, amelyeket a problémás koleszterinszinttel rendelkező betegek kerüljék. Ezek elsősorban sós, zsíros és zsíros ételek.

Másrészt vannak olyan ételek, amelyek segítenek a koleszterin szabályozásában, sőt csökkentik azt.

Hüvelyesek

Számos tanulmány összekapcsolta a hüvelyeseket az alacsony koleszterinszinttel. Naponta csak 3/4 csésze csökkenti a koleszterinszintet 5 százalékkal. A hüvelyesek, például a borsó, a lencse vagy a csicseriborsó nagyszerű választás a magas koleszterinszint elleni küzdelemben. Előkészítésükre sok lehetőség kínálkozik. Fűszeres és édes ételekben fogyasztható. Népszerűek levesek, köretek vagy akár kenetek formájában.

Avokádó

Az avokádó nagyszerű fegyver a magas koleszterinszint ellen. Egy tudományos kísérlet kimutatta, hogy az avokádó alacsony zsírtartalmú étrenden történő fogyasztása 14 mg/dl csökkenést eredményezett. Az avokádó sokféleképpen ízlik. Alkalmas teljes kiőrlésű pirítóshoz, kenhető kenetekhez, salátákhoz vagy omletthez. Sütéskor hús mellé vagy vaj helyett is használható.

A zabpehely rendszeres fogyasztása akár 10 százalékkal is csökkenti a koleszterinszintet. Remek választás reggelire, de sok más ételhez felhasználható. A hús csomagolásakor kicserélik a zsemlemorzsát, vagy hozzáadhatja salátákhoz vagy süteményekhez.

Miután a gleccser egy része leszakadt, legalább 15 halott és 160 eltűnt Indiában

Mandula

Azoknál a betegeknél, akik csak 10 gramm mandulát fogyasztottak reggeli előtt, a jó koleszterin védelmi szintje jelentősen megnőtt. Ezek a diófélék befolyásolják a szív egészségét, és étrendünk részének kell lenniük. Maguk a mandulák mellett használhatunk mandulavajot és mandulalisztet is.

Zöld tea

A zöld tea fogyasztása jelentősen csökkenti a koleszterin, különösen a rossz koleszterin szintjét. A forró vagy jeges zöld tea fogyasztása mellett főzésre is használható. Hozzáadhatja turmixokhoz, levesekhez vagy pácokhoz.