Dominika Grošková 2020. október 6. Megelőzés
(Fotóforrás: AdobeStock.com)
A rukkolát őseink a 6. század óta termesztik. Kedvelték őt a szokatlan miatt, fűszeres ízű a mennyiségű hasznos anyag. Elég jó okok arra, hogy felvegyék a menübe, de nem?
Amikor azt hitték, hogy a sült saláta kitûnõ is erős afrodiziákum, ezt különösen az ókori Rómában gondolták. Nyugat-Ázsiában a sült salátát mint drog.
A gyógynövény származik Mediterrán, Olaszország, Portugália és Marokkó konyhájának tipikus ízesítője. Előnye, hogy alacsony az összege zsír a cukor.
A sült saláta kitûnõ kalóriatartalmú, így annyit adhat hozzá, amennyit csak akar. Például, 1 csésze friss rukkola csak 5 kalória a szinte nincs zsír.
Hogyan állítsuk be a rukkolát úgy, hogy ne legyen forró?
Lefagyaszthatom a sült saláta kitûnõt?
Hogyan növekszik a sült saláta kitûnõ?
Milyen hatásai vannak a rukkolának?
Mellékhatásai is vannak?
Miben segít a sült saláta kitûnõ?
Először is - a növény nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Támogatják idegrendszer, szív a vérkeringés. A rukkola kimutatták, hogy csökkenti a magas vérnyomást. Az A-vitamin viszont hasznos szemek.
Friss rukkola rágásával elnyomjuk a kellemetlent rossz lehelet. Természetesen először meg kell keresnünk valódi okai ezt a jelenséget, és a rukkolát csak "szituációs" segédeszközként használja.
A rukkola egyéb támogató hatása:
- erősíti az immunrendszert,
- tisztítja az emésztőrendszert,
- csökkenti a vércukorszintet,
- megkeményedik érfalak,
- csökkenti a koleszterinszintet,
- növeli az étvágyat,
- eltávolítja puffadás,
- kiűzi a felesleges vizet a testből,
- elősegíti a szexualitást.
Olvassa el még:
A rukkola mellékhatásai
Annak ellenére, hogy a sült saláta kitûnõ vitaminokkal, nem zárhatjuk ki a mellékhatásokat. Mivel a növény sok mindent tartalmaz K-vitamin, különösen azoknak kerülniük kell, akik szedik véralvadási gyógyszerek. Ez a vitamin az növekszik véralvadási.
Összességében azonban a rukkola nem jelent egészségügyi kockázatot, ezért ideális kiegészítő kiegyensúlyozott diéta. Azonban - a megfelelő tárolás nagyon fontos. Miért?
A zöldségfélékben, amelyek hosszabb ideig tartanak, hogy "kiálljanak" mellettünk, idővel baktériumok keletkeznek, amelyek átalakulnak előnyös nitrátok mérgező nitrit. Így több nitrit teszi a zöldségeket egészségtelen "dologgá".
A rukkola a következő hasznos anyagokat tartalmazza:
- kalcium,
- kálium,
- magnézium,
- cink-,
- folsav,
- A-vitamin,
- B-vitaminok,
- C vitamin,
- K-vitamin.
A rukkola hatása a hajra és a körmökre
A sült saláta kitûnõ a hajon és a körmökön, és ismét keressünk vitaminokat és ásványi anyagokat. Ha rendszeresen eszik rukkolát, akkor a haj fényes lesz a körmök kevésbé törékeny.
A sült saláta kitûnõk a hajnövekedés kiegészítõiben is megtalálhatók. Te is találkozni fogsz sült saláta kitûnõ olaj, magokból préselve. Használt a korpásodás csökkentése a hajhullás. Megöl is tetvek.
Tapasztaltabb hölgyek készítik magukat sült saláta kitekercs hajra. Házi gyulladás kell lassíts, vagy megállni hajhullás. Egy próbát mindenképpen megér, de ne gondold, hogy egy ilyen haj "wellness" megspórol erősen elvékonyodó sörény.
A túlzott hajhullás szinte mindig a betegség vagy az öregedés jele.
Fotóforrás: AdobeStock.com
Rukkola terhesség alatt
Nem minden gyógynövény biztonságos a jövő anyáinak, de nem kell aggódnia a sült saláta kitûnõ miatt. Éppen ellenkezőleg, magas tartalom folsav az ön javára játszik, ha megpróbálja terhesség.
A gyógynövény terhesség alatt is nagyon hasznos, mert támogatni fogja a gyermek egészséges fejlődése. Később növeli a termelést anyatej. Ezért biztosan nem hiányozhat a tányérjáról!
Miért forró a sült saláta kitûnõ?
A sült saláta kitûnõ, kissé keserû ízû. Ennek köszönhetően megkapta a melléknevet "mustárfű“. A keserű ízt a glükozinátok termelik, amelyek a rákellenes hatás.
A rukkola glükozinát-tartalma egyenletes magasabb, mint-ban-ben brokkoli vagy Fejes káposzta. Ha belegondolunk, azonnal "megharapunk" néhány keserű falatot.
Amint a rakéta virágzik, az egész növény még inkább forró. Ehetőek is fehér virágok. Díszíthet velük egy tányért, végül megeheti őket.
Ami azt illeti élesség, a tapasztalat azt mondja, mi az a jegy vékonyabb a élesebb, ettől fűszeresebb a sült saláta kitûnõ.
Fotóforrás: AdobeStock.com
Hogyan növekszik a sült saláta kitûnõ
A sült saláta kitûnõ évelő növény, tehát nagy hozzáértés az otthoni termesztéshez. A növény gyorsan csírázik és növekszik. Jól van benne hideg a nedves talaj, különben valószínűleg gyorsan elhalványulna.
A rukkola gyors növekedése összehasonlítható datolyaszilva. A sült saláta kitûnõ az ablakon is virágcserépben. A betakarítást az ablakpárkányról bármikor betakaríthatja. Be lehet vetni a sült saláta kitûnõt Bármi évad.
Ha rukkolát akarsz termeszteni kert, vetje be április elején. Válasszon újra az őszi betakarításhoz augusztus. Az első jegyeket általában ekkor gyűjti be 2-3 hét.
A gyógynövény nő teljes méretben kb utána 1 hónap. Amikor virágozni kezd, ez azt jelzi, hogy a szezon véget ért számára. Aztán ő ki húzni és vetni új.
Hogyan állítsuk be a rukkolát?
Az egész rukkola ehető - jól virágok, jegyek aj magvak. A legfinomabb az friss, és így szolgálod fel.
Jó kombináció a számára paradicsom, fokhagyma, bazsalikom a mozzarella; ízletes salátát fog készíteni. Egy másik lehetőség az turmix.
Hőkezelés gyengül a sült saláta kitûnõ pikáns íze, amelyet egyesek csak értékelni fognak. Például adja hozzá a gyógynövényt levesek, szószok a sült ételek (pizza is). Dobj jegyeket akár a főzés vége.
A levelek elkészítése előtt alaposan öblítse le őket, hogy megtisztítsa őket a finom agyagtól. Ez különösen vonatkozik a boltból csomagolt rukkolára.
Rukkola tároló
Hogyan tároljuk a rukkolát, hogy a lehető legfrissebb legyen? Mindig ossza fel a növényt külön jegyeket. Gyűjtsd össze őket este, mert egy napsütéses napon inkább elsorvadnak.
Ezután csomagolja be a növényt papírtörlő és illessze be légmentesen lezárt csomagolás. Csak a hűtőszekrényben tartsa zöldségek. Így becsomagolva tartania kell 10 nap.
A rukkolát felmossuk közvetlenül a beállítás előtt, soha ne tárolja hűtőszekrényben. Ami a csomagolt rukkolát illeti, a bontatlan kb 5 nap. Felbontás után a lehető leghamarabb fogyassza el.
Fotóforrás: AdobeStock.com
És mi van a sült rukkola fagyasztásával?
Nos, ez nem nagyon ajánlott. Felolvasztás után saláták helyett csak alaktalant találna zöld zabkása. Rukkola, víz és fagyasztó, csak nem megy össze.
Ha még mindig le akarja fagyasztani a sült saláta kitûnõt, válasszon másik eljárást. Ő az első mosás, azután szelet, Mentés ide tálak és a víz olivaolaj.
RukkolakockákMsgstr "Hozzáadás szószok, saláták vagy levesek. Fagyasztáshoz csak szép és egészséges leveleket válasszon, foltok nélkül.
Szárított rukkola
A rukkola szárítása mindenképpen hatékonyabb, mint tárolása. Te tudod használni sütő, vagy száraz természetesen. Az első esetben a gyógynövényt tepsibe kenjük sütőpapír. Tárolja a növényt nagy helyen vékonyréteg.
A sütőt csak addig kell melegíteni 40 amíg 50 fok, hagyja el az ajtót félig nyitva. Ne vigyük túlzásba a szárítási idővel, csak Néhány perc, különben a növény éget.
Ha természetes úton szeretne száradni, tárolja a növényt vastagabb papír. Elkerül fémfelület, az oxidáció megelőzésére.
A szárításnak itt kell történnie meleg, szellőztetett helyiség, hozzáférés nélkül napfény. A leveleket szárítjuk 7 amíg 10 nap.
A rukkolát addig zúzzuk teljes száradás. Zárt állapotban tároljuk üvegtartályok, hol tart 1 év.
- Rejtett szerencsejáték egészséggel Egyél vagy ne egyél penészes gyümölcsöt!
- VESZTEK ÉS ELKEZDEM AZ EGÉSZSÉGET;
- FOGYON MINDIG FOGYAN Hogyan fogyni Hogyan kell enni és mit kell enni a NAP alatt, hogy ne hízzon, hanem fogyjon
- Fogyjon egyszer és mindenkorra A "lelkiismeretes" diéta megtanít majd enni, hogy ne hízzon!
- Próbálja ki másként Karácsonykor egészségesen is étkezhet - emlékeztet a szakember