Ha Ön is élvezi a friss borsó termését, és nem akarja mindezt csak frissen fogyasztani, vagy levesben vagy pürében használni, próbálja meg megnézni ezt a receptet is. Nagyon egyszerű, csak néhány összetevőre és turmixgépre van szükség. Akkor csak festeni kell pl. egy szelet kovászos kenyérhez és élvezze reggelire, tízre vagy vacsorára;-).
Felkészülési idő: 20 perc.
Mi kell 8 adaghoz?
- 150 g friss borsó
- 1 darab újhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 150 g alacsony zsírtartalmú puha túró/ricotta
- 3 evőkanál Pecorino sajt
- tengeri/himalájai só (elhagyva, ha receptet készítünk 1,5 év alatti gyermekek számára)
- őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
Hogyan folytatjuk?
1. Tegye a borsót forrásban lévő vízbe, főzze 2 percig, majd hűtse egy tálba jeges vízzel.
2. Tegye a keverőbe az összes hozzávalóval együtt, és simán keverje össze.
3. Tálaljuk friss kovászos kenyéren retekkel és újhagymával.
Típus: Ha gyerekeknek készítünk receptet, akkor a fekete borsot elhagyjuk. Nem adnánk sót, ha 1,5 évesnél fiatalabb gyermekek számára kenünk kenést, a Pecorino sajt önmagában elég sós.
Jó étvágyat!:-)
A kenhető recepteket külön fejezetben találja a Fitkától az I., II. És III. Konyhai különlegességig című könyveinkben:
Itt friss borsót is használhat:
A tökéletes egészséges torta brokkolival és borsóval: ideális tized az iskolás gyermekek számára
Borsó palacsinta, mint híres köret a hús mártásban: egészséges ebéd 1,5 éves gyermekek számára
- Petra (-11,5 kg): "Majdnem 12 éve, hogy 65,5 kg-ot láttam." - 2021. február 2.
- Mi segít a fogyásban? Stanka elmondja tervét, hogyan fogyott 14 kg-ot - 2021. január 26-án
- Katka: "Meg akarom erősíteni az életkorral gyengülő izmokat." - 2021. január 19
A cikk 2020.05.26-án került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Gluténmentes tizedik kenetek Reggeli receptek Gyerekreceptek Gyerekreceptek 1 éves kortól Receptek 1,5 éves gyerekektől Vegetáriánus | Szerző: Veronika Kašická