A legjobb fagylalt házi. Próbálja ki változó receptünkkel!
2015. július 21, 06:00 (piros)
Sajttorta eperrel
Hozzávalók több adaghoz
- 300 g finom túró
- 300 g eper
- 180 g tejfölt
- 125 ml főzőkrém vagy teljes tej
- 100 g porcukor
- 1 PL citromlé
Ízlés mellett:
- friss eper
- apróra vágott dió
- apróra vágott keksz
- rumban áztatott mazsola
Mossuk meg és szárítsuk meg az epret. Használhat fagyasztott vagy lecsepegtetett kompótokat is. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe vagy robotba, és keverje simára. Öntsük a masszát egy edénybe, és hagyjuk részben megdermedni. Még jobb, ha fagylaltkészítőt használunk. Amikor a fagylalt háromnegyedre készen áll, adjon hozzá ízlés szerint apróra vágott friss epret, diót, kekszet vagy mazsolát. Ha nincs fagylaltkészítője, 30 percenként meg kell vernie a fagylaltot a tartályban. Az aromák hozzáadása után hagyja megdermedni.
Típus: Az eper ízének még jobb fokozása érdekében eperjoghurtot használjon tejföl helyett. Próbáljon ki egy gyorsabb verziót is. A fagyasztott epret keverje össze a fagyasztott banánnal, és azonnal tálalja. A banán konzisztenciája felváltja a túrót és a tejtermékeket.