A sajttorta nagyon népszerű desszert, amelyet minden okos háziasszony elkészíthet. A túrónak köszönhetően van ilyen sütemény is kellően telített és örömet szerez az embereknek is, mert az tele fehérjével. Nekünk, nőknek ez a karcsúbb desszertválaszték is, amelyet a nehéz krémes süteményekkel ellentétben nem kell tagadnunk.

A sajttortának legfrissebb íze friss gyümölcs, amelyet az aktuális évszaknak megfelelően tálalhat. Készíthetjük sütés nélkül (ami a hűtőszekrényben lefagy) vagy klasszikus kemencében sült eredeti sajttorta. Mindkét esetben nagyon egyszerű.

Ma egy receptet hozunk nektek finom mangó sajttorta, amellyel nyáron vagy télen érezni fogja az egzotika ízét. A mangó egész évben megvásárolható üzleteinkben, így nem jelent problémát. Érett állapotában gyönyörűen édes és finom.

Mangónak is van nagy hatással van a fogyásra- elősegíti az emésztést, az anyagcserét és elvezeti a felesleges vizet a szervezetből. Egzotikus ízét tovább fokozza a fahéj, amelyet a sajttortához adunk.

Ha egy ízletes, egészségesebb kivitelű sajttorta receptjét keresi, hagyja, hogy tetszessen - íme egy recept a mi fit Mango sajttortánkhoz, amellyel az egész családot megkaphatja.

mangóval

Szükségünk van:

  • 500g finom, alacsony zsírtartalmú túró
  • 250g finom ricotta
  • ½ nagyobb érett mangó
  • Egy gombóc (30 g) vaníliafehérje
  • 150g fehér joghurt
  • 1 tojás
  • 2 tojásfehérje
  • 1 ČL vanília esszencia
  • ½ ČL fahéj
  • ½ PL nyírfacukor (esetleg stevia, méz, juharszirup)

Megközelítés:

Egy nagy tálban keverje össze a túrót, a ricottát, a fehérjét, a tojássárgáját, a vaníliaesszenciát, a fahéjat és a xilitet. A mangót megpucoljuk és kockákra vágjuk, konyhai robotgépben vagy botmixerrel pürévé keverjük, és hozzáadjuk a sajtmasszához.

Főleg fehéret ostorozunk szilárd havon. Ezután óvatosan keverje a havat harmadában a túróba, hogy bolyhos maradjon. Öntsük az egész masszát egy kerek zsírozott formába (kókuszolajjal megkenve).

Süsse a sajttortát 50 percig 160 ° C-on. Sütés után hagyja lassan hűlni legalább 30 percig a sütőben kissé nyitott ajtóval. Ezután vegye ki, és tegye hűtőbe hűlni. Friss mangó darabokkal tálaljuk.