salmonellosis

A szalmonella-fertőzés (szalmonellózis) a bélrendszert érintő gyakori akut bakteriális hasmenés. Az emberek a fertőzött ételekkel fertőződnek meg leginkább.

Fent létezik 2200 faj szalmonella, közülük csak négy okoz emésztési fertőzést emberben - a leggyakoribb a Salmonella enteritidis és a Salmonella typhimurium. A fertőzés forrása az különösen az elégtelenül főtt tojás, a pasztörizálatlan majonéz, a tejszín desszertek, a fagylalt, a húskészítmények is kockázatosak.

A szalmonellózis inkubációs ideje

A fertőzés megnyilvánulása a szennyezett étel/folyadék fogyasztása után 6–72 órával jelentkezik.

Salmonella - tünetek

Az inkubációs periódus után a szalmonella általában:

  • Hányinger,
  • hányás vagy hányinger,
  • magas láz, amely általában 1-2 nap múlva csökken,
  • hideg,
  • görcsös hasi fájdalom,
  • hasmenés nagy vízvesztéssel, amely több napig tart.

Megelőzés és kezelés

Hőkezelés 100 ° C felett legalább 5 percig elpusztítja a baktériumot. Az emberi test számos természetes védekező képességgel rendelkezik a szalmonella fertőzés ellen. Például egy erős gyomorsav számos baktériumfajt elpusztít, beleértve a szalmonellát is. Egyes gyógyszerek azonban csökkentik a gyomorsavat (antacidokat), lehetővé téve a baktériumok túlélését. Ön is veszélyben van az antibiotikumok szedése után, vagy ha krónikus bélgyulladásban szenved.

Fontos kiegészíteni a hasmenés/hányás során elvesztett folyadékokat a kezelés során, és súlyos kiszáradás esetén infúzió szükséges. A kezelés mellett és után hasznos a beadás probiotikumok, amelyek segítenek a sérült bél mikroflóra helyreállításában. Probiodoma 8 stabil probiotikus tenyészetet és egy prebiotikus komponenst (inulin, fruktooligoszacharidok) tartalmaz - a jó emésztés és immun támogatás érdekében.