Eddig csak házi fülű kedvencünk fogyasztott sárgarépát. Mivel általában nem sikerül mindent megenni, gondoltam felhasználni nekünk - a tulajdonosainak. De először arra gondoltam, hogy helyénvaló-e, és azt írom, hogy az. Állítólag több tápanyagot és hasznos anyagot tartalmaz, mint önmagában a sárgarépa (C-vitamin, béta-karotin, kálium, kalcium, magnézium, K-vitamin, klorofill, antioxidánsok:)). De egészségesnek kell lennie, bizonyított forrásokból. Eldin már eléggé bemutatott minket Eldinnek, szóval térjünk rá.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Ha zavarosak, csak egy ideig merítse őket hideg vízbe.
Amíg a tojások "életre kelnek", vágd le és áztasd be a kenyeret. Véletlenül eldobtam a főtt burgonyából a vizet, ezért az egyiket/ismét egy másik tippet használtam fel /. 6 tekercshez körülbelül fél liter ebből a vízből.
Lecsepegtetjük és levágjuk. Hozzáadjuk a tekercsekhez. Már nem nyúltam hozzájuk, csak ilyen volt.
Tojást és hagyományos finomságokat adunk hozzá: só, őrölt fekete bors, fokhagyma. Valami mást kértek felélesztésre, ezért hozzáadtam egy fél citromhéjat és olívaolajat, hogy felszívjam a vit. A. Már tapasztaltam, hova tartozik a sárgarépa, a zsíré.
Homogén tömeggé dolgozunk fel.
Kenje meg a tepsit. Kiraktam szalonna szeleteket. Ahogy a kerekítés során olvastam: "Az emberi élet hossza ugrásszerűen megnő, ha a leveles zöldségek olyan szagúak, mint a szalonna." (Tészta Larson) - egyszerre vicces és bölcs, miért ne hagyhatna ott valami ízt a bűz mellett?:) Egyébként el kell ismernem, ez is egy kis számítás volt, srácaim, ha szalonnaszagot éreznek, mindent megőrülnek:).
Rétegezzük a zöld csodánkat.
Kb. 30 percig sütjük. 200 ° C-on a végén megszórhatjuk sajttal/én csak otthon szívtam /. Süssd ízlés szerint, lehetőleg kicsit ropogósan:)
Önmagában is jó íze van, de köretnek is alkalmas. Nyakával fekete sört fogyasztott. Jó íze volt. Ha már hasonló "pazarlással" főzött, szóljon, örülök, hogy ihletet kaptam.