• Vegetáriánus 1 perces keverő Vitamix 4 adag

gombóc

Hozzávalók

  • 100 g sárgarépát, megtisztítva és durva darabokra vágva
  • 5 evőkanál vizet
  • 2 tojás
  • 180 g liszt
  • 1 teáskanál só.

Megközelítés

  1. Tegye a sárgarépát és a vizet a Vitamix tartályba, és tegye rá a kupakot.
  2. Állítsa a sebességet VARIABLE 1 szintre, fokozatosan növelje 10-es szintre, majd HIGH-ra. Hagyja futni 15-20 másodpercig.
  3. Kapcsolja ki a készüléket és távolítsa el a fedelet. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és tegye vissza a fedelet.
  4. Állítsa a sebességet VARIABLE, 1. szintre, és fokozatosan növelje 10-es szintre, majd HIGH-ra. Futtassuk 15-20 másodpercig, amíg az összetevők össze nem keverednek.
  5. Melegítsen fel egy nagy edény vizet és sózzon meg. Amikor felforr a víz, dobja a tésztát egy késsel közvetlenül az edénybe, vagy használjon próbaszitát. Csökkentse a hőmérsékletet, amíg a víz már nem forr. Addig főzzük a gombócokat, amíg a felszínre nem kerülnek. Vegye fel a habgyűjtőt és tegye egy tálba.
  6. Egy gombócban készítsd el a gombócokat egy kis vajjal.

1 adag (¼ a receptből) a következőket tartalmazza:

  • 204 kalória
  • 3,8 g zsír
  • 8,5 g fehérje
  • 33g szénhidrát