Egészséges desszert sárgarépa és tönkölyliszt finom töltelékkel ricottával és túróval. Remélem, neked is annyira tetszik, mint nekünk. Egészséges sárgarépa kockák ricottával további bizonyíték arra, hogy a sárgarépa sütemények egyszerűen finomak. Ezenkívül zsírszegény és könnyen elkészíthető.
Csak a tészta és a töltelék hozzávalóit kell összekevernünk. Osszuk el a tésztát, tekerjük ki és rétegezzük sütés előtt, hogy a töltelék rejtve maradjon a közepén. Ne félj ha a tészta kemény - ilyen legyen. A legfontosabb az, hogy a forma méretére tekerje, és a sajt-ricotta tölteléket elrejtse e két lemez közé. Csak az így elkészített süteményt tudjuk megsütni, és ízletes eredményt várhatunk.
A sárgarépa kellemesen édes zöldség, amely tökéletesen passzol a süteményekhez. Rugalmasságot, édes ízt ad nekik, és kellemesen megolvad a nyelven. Ugyanez vonatkozik erre a túrós és ricottás töltelékre. A sárgarépa kockákat túróval és reszelt sárgarépával ricottával díszítheti. Hidd el, a torta nagyon gyorsan eltűnik az asztalról:) A hűtőben fekvés után ez a sárgarépatorta még jobban megszilárdul.