Keresés

Kategóriák

  • Biohackelés
  • Gyakorlat
  • Sivatagok
  • Táplálék-kiegészítők
  • Esztétika
  • Inspirációk
  • Étkezés
  • Kurkuma és tudomány
  • Kurkuma és egészség
  • Kurkuma tejeskávé
  • Italok
  • Nu3o latéčka
  • A kurkumáról
  • Ebéd
  • Reggeli
  • Receptek
  • Interjúk
  • A kurkuma ereje
  • Falatozás
  • Szuperélelmiszerek
  • A kurkuma világa
  • Vacsora
  • Táplálás
  • Egészséges fogyás
  • Egészséges tanács

Feliratkozás a hírlevélre

Legfrissebb cikkek

élénkíti

Rózsaszín palacsinta élesztővel
Interjú - Nikoleta Kováčová (nyers lánya)
A bőr mint az egészség tükre? Interjú MUDr. Lenka Džubáková

Sárgarépasaláta kurkuma mártással élénkíti a bőrt

A sárgarépasaláta népszerű saláta, amelyet biztosan ismer majd gyermekkorából. De hallottál már jobb változatáról, kurkuma mártással? Tudta, hogy a kurkuma ugyanolyan pozitív hatással van a bőrre, mint a belső szervekre?

A kurkuma az egyik kedvenc fűszerem, mert gyulladáscsökkentő tulajdonságairól és minden bőrt megvilágító képességéről ismert.

A kurkuma szósz fűszeres ízű és élénk narancssárga színű a kurkumin miatt, amelyből a kurkuma tápanyagainak többsége származik. A kurkuma más gyulladáscsökkentők helyettesítésére is ismert, és évek óta használják a kínai és az indiai orvoslásban.

A kurkuma szósz nemcsak remek ízelítőt ad a sárgarépa-mandula salátának, hanem az A és az E vitaminnak köszönhetően hozzájárul a ragyogó bőrhöz is. Ez egy egyszerű és könnyű étel, amelyet minden főétel köreteként fogyaszthatnak. A kurkuma szósz sokoldalú és más ételekhez is használható, ha kísérletezni szeretne!

Ízletes sárgarépasaláta kurkuma mártással
Adagok száma: 2

Hozzávalók:

  • 3 nagy sárgarépa
  • ½ csésze nyers apróra vágott mandula
  • ½ csésze mazsola

Krémes kurkuma szósz
Hozzávalók:

  • 2 evőkanál mandulavaj
  • 2 evőkanál almaecetet
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál vizet
  • 1 gerezd fokhagymát, őröljük meg
  • 1 teáskanál porított kurkuma vagy 1 evőkanál friss kurkuma
  • 1 teáskanál méz
  • csipet só

  1. Keverjük össze a kurkuma szósz összes krémes összetevőjét
  2. Vágjon hosszában három nagy sárgarépát, vagy reszelje le őket sajt reszelőn.
  3. Tegyen egy közepes tálba sárgarépát, mandulát, mazsolát és kurkuma tejszínes mártást.

Kész a sárgarépasaláta, jó ízlést kívánunk!