- itthon
- Versenyek
- Kategóriák
- Sertéshús
- Sivatagok
- Isteni
- Marhahús
- Csirke hús
- Tenger gyümölcsei
- Italok
- Besorolatlan
- Mártások és kolbászok
- pizza
- Levesek
- Spreads és Spreads
- Előételek és előételek
- A hal
- Falatozás
- Saláták
- Sütemények
- Karácsony
- húsvéti
- Tulajdonságok szerint
- Gluténmentes étel
- Fitness ételek
- Csípős étel
- Vegán étel
- Vegetáriánus étel
- Írja le, mi van otthon
- Adjon hozzá egy receptet
- itthon
- Versenyek
- Kategóriák
- Sertéshús
- Sivatagok
- Isteni
- Marhahús
- Csirke hús
- Tenger gyümölcsei
- Italok
- Besorolatlan
- Mártások és kolbászok
- pizza
- Levesek
- Spreads és Spreads
- Előételek és előételek
- A hal
- Falatozás
- Saláták
- Sütemények
- Karácsony
- húsvéti
- Tulajdonságok szerint
- Gluténmentes étel
- Fitness ételek
- Csípős étel
- Vegán étel
- Vegetáriánus étel
- Írja le, mi van otthon
- Adjon hozzá egy receptet
- itthon
- Csirke hús
- Satay mogyorószósszal.
Oszd meg a receptet a közösségi hálózaton:
Csirke nyárson ízletes mogyorószósszal.
Satay recept a távoli Indonéziából. Csirke nyársra mogyorószósszal. A gyömbér, a chili és a mogyorós citromfű jellegzetes íze a Satay alapja. A recept egyszerű és csak néhány percet vesz igénybe.
Lépések
Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál mogyoróolajat, hozzáadunk apróra vágott hagymát és mogyorót. Fűszerezzük Sambal Oelekkel, szójaszósszal, gyömbérrel, citromfűvel, és folyamatos keverés mellett 5 percig kis lángon sütjük.
Fokozatosan adjunk hozzá kevés vizet vagy csirkehúslevest. Finom keverékünk lesz, amelyet 2 evőkanál mogyoróolajba keverünk, hogy sűrű mártásunk legyen.
Vágjuk a csirkemelleket kb. 15 cm-es vékony csíkokra és nyársra. A húst megkenjük a mártással, és 3-4 perc alatt mindkét oldalon megsütjük/megsütjük. A fennmaradó mártást sült hússal tálalhatjuk.
Shan'shi tipp: Ha kevés időd van a felkészülésre, akkor lehetőség van előre elkészített Satay szósz felhasználására.